下面是范文网小编收集的食品生产设备操作岗位职责共5篇 食品厂车间岗位职责，以供借鉴。
食品生产设备操作岗位职责共1
.
特种设备操作人员岗位职责
一、特种设备操作人员必须持证上岗，无证人员严禁操作。当班期间注意仪容仪表，按规定佩戴厂牌，以便接受领导的监督和检查。
二、严格遵守各项规章制度和安全操作规程。服从分配，完成本职工作。
三、熟悉和掌握特种设备性能，建立特种设备运行、维修记录及安全操作规程等档案，配合专业维修公司对特种设备定期保养、维护。
四、每天运行前应做一次简单的检查，在确定无故障的情况下，方可正常运行，做好每天运行记录。
五、定期对特种设备进行保养，要有高度的工作责任心，当班时间不得擅离工作岗位。
六、不得在当班时间会客，或者干与工作无关的事情。
精选范文
.七、特种设备运行时如出现故障，应立即报专业维修人员修理，并做好维修记录。
八、严格交接班制度，主动向下班人员汇报当班情况。不准迟到、早退。
九、对岗上发生重大情况和突发事件，要果断采取应急措施，及时上报。
十、严格遵守公司的各项规章制度，完成领导交办的各项临时任务。
精选范文
食品生产设备操作岗位职责共2
特种设备操作人员岗位职责
一、特种设备操作人员必须持证上岗，无证人员严禁操作。当班期间注意仪容仪表，按规定佩戴厂牌，以便接受领导的监督和检查。
二、严格遵守各项规章制度和安全操作规程。服从分配，完成本职工作。
三、熟悉和掌握特种设备性能，建立特种设备运行、维修记录及安全操作规程等档案，配合专业维修公司对特种设备定期保养、维护。
四、每天运行前应做一次简单的检查，在确定无故障的情况下，方可正常运行，做好每天运行记录。
五、定期对特种设备进行保养，要有高度的工作责任心，当班时间不得擅离工作岗位。
六、不得在当班时间会客，或者干与工作无关的事情。
七、特种设备运行时如出现故障，应立即报专业维修人员修理，并做好维修记录。
八、严格交接班制度，主动向下班人员汇报当班情况。不准迟到、早退。
九、对岗上发生重大情况和突发事件，要果断采取应急措施，及时上报。
十、严格遵守公司的各项规章制度，完成领导交办的各项临时任务。
食品生产设备操作岗位职责共3
生产操作工岗位职责
（一） 熟悉岗位的生产工艺要求，设备的性能及操作流程。
（二） 严格执行公司的劳动考勤管理制度，服从上级领导的安排。
（三） 准备生产工作前，穿戴好工作服、工作帽、口罩等符合食
品卫生的要求后方可进行生产作业。
（四） 上班时间不允许在车间做与生产无关的事情，不允许在车
间内吃零食，不允许在车间乱扔瓜果皮屑，不允许在车间吵架、打架，未经允许，一律不允许带非本厂人员进入生产车间，违反者将根据公司奖惩制度给予处罚。
（五） 生产工作中，如发现产品不良等相关质量问题，应立即停
止生产，调整工艺等直至能恢复合格生产流程后方可生产。不能解决的，立即通报上级领导给予解决后方可生产。
（六） 专人负责认真填写各项生产记录等表格，严谨弄虚作假，
一经发现将按照公司规章制度给予相应处罚。
（七） 生产操作工在工作时间内，必须严格遵守操作规程，禁止
开机无人，不准串岗、闲谈，不准私自移动或乱拉、乱接电源；
（八） 坚持做到下班“五不走”，即不清扫周围环境不走；不保养好
设备不走；不整理好设备不走；不堆放好已加工好产品不走；不切断电源不走。
傅家边集团加工部
2012-01-01
食品生产设备操作岗位职责共4
设备操作工岗位职责
本岗位主要负责型煤车间生产设备的开停机、运行、维护，根据生产
工艺的要求，控制调节设备的工艺参数，达到预期的工艺指标，完成
生产任务。
一、操作员在生产操作中的基本要求：
若要求设备运行工每周检查确认各个润滑点有足够的润滑油，1. 发现油量未达标，进行补油；
各紧固件紧固，每班检查确认传动装置正常，2.发现异常及时通
知机修人员处理；
每班上料前确认皮带附近无异物，发现异物及时清理；3. 每天检查确认皮带无裂痕，发现裂痕及时修补，更换；4. 无故障发现故障及时处每班手动滚筒检查确认滚筒转动灵活，5. 理；
运转是否平稳，每班检查皮带是否跑偏，6.发现跑偏和异常现象 立即通知机修工进行处理；
检查进、出料是否流畅，有无堵塞，及时清理；每班7.发现异常立即停,检查电机运转是否有异音、异振、异温每班8.
机并通知机修人员检修；
℃，35每班每天要经常巡视设备运转情况，轴承升温不大于9.℃；操作人员每班做好测温工作，每运转两个小80最高温度不超过
℃应立即停车，查明原因，妥善处理，并做80时测温一次，如超过
好测温记录；
每班检查运转中不得有异常漏油现象，发现设备漏油停机检10. 修；
每班检查各部位运转时发生故障或有异常声响时，应立即停11.
机处理。
: 二、做好生产的衔接工作
生产过程中，与各岗位协调工作，保证完成生产指标。1. 并通知各岗位操作及时告知所属领导，设备运转出现故障时，2. 人员，做好停机准备同时呼叫机修人员到达现场检修。
及时告知领导并协同完成恢复正常生产工作。设备恢复正常时，3.三、严格遵守公司的规章制度，按生产计划进行生产。
严格执行产品质量标准及工艺规服从上级领导的工作安排指导，四、
定。
五、使用设备必须遵守“五不准”的规定：不准拼设备，严禁超压、
运行；不准乱开、乱拆、乱装、乱割、超速、超载、超温等超负荷
乱焊；不准随意改动整定值，严禁取消安全装置；不准在无润滑状态
下运行；
六、在设备操作过程中，严格按照备件使用制度领用及使用备件，在
能耗，降低生产成本 不影响生产的前提下，降低
七、及时发现或消除设备缺陷，保持设备完好；掌握设备点检标准、
给油脂标准，严格按要求执行。
八、认真填写日交接班记录，耗材使用记录，并签署记录人的名字。
负责设备的日常维护、保养及润滑工作，并负责设备周边的卫 九、
食品生产设备操作岗位职责共5
（本文档仅供参考用途，所载资料皆来自整理，欢迎大家分享交流）
设备操作工岗位职责
一、认真学习专业技术知识，不断提高自己的理论水平和实际操作技能水平。 二、严格遵守上级有关生产的指示和有关规章制度、标准，坚持生产和安全“五同时”。
三、坚决执行班长、主操正确的生产指令，并对班长、主操生产指令的完成情况向班长、主操汇报。
四、按规定进行巡回检查，并记录各工艺参数，认真观察设备运行情况，确保处于良好运行状态，如发现异常现象及时处理、汇报，并做好记录。 五、完成领导交给的其他具体任务。
六、严格执行交接班制度，按规定时间到岗，按工厂的规定进行交接班。
七、发生火灾、停电、装置自保等紧急事故，服从班长、内操的指挥，采取相应的对策及应急措施，尽快恢复正常生产。
八、坚持参加各种安全活动、岗位练兵和事故预想方案的演练，掌握和正确使用防护器材，确保遇到突发事件能正确处理。
九、严禁出现违章操作现象，杜绝违章指挥的指令，及时制止他人违章操作，防止事故的发生。
1