下面是范文网小编整理的我的家乡美食作文7篇 关于家乡美食的作文，欢迎参阅。
我的家乡美食作文1
我生在美丽繁华的重庆。重庆位于祖国西南，这里山峦起伏，陡峭不平。这种得天独厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈顽强的精神。在巴渝饮食中，最著名的就是重庆火锅了。
重庆火锅是巴渝饮食文化中的一支奇葩。重庆火锅重点突出麻辣鲜香。重庆火锅汤色红亮，香味诱人。一进火锅店，一阵香气扑鼻而来，看到火锅，谁都会有先尝为快的感觉，就连号称“经济学的拿破仑”――史利芬先生都对重庆火锅有好感。重庆火锅每一道菜的特点都各领风骚，例如：鲜鸭肠非常香脆，嫩牛肉烂入味足……，吃完火锅后，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上还散发着火锅味，使人回味无穷……
重庆火锅的历史可追寻到夏代。相传，朝天门码头上的渔夫，因弄不到吃的，就拿了些别人不要的牛肉猪肉放在一个叫“鼎”的东西里面烧制，后来逐渐演变成现在这个样子了。正因为火锅有几千年历史，所以火锅也是宝贵的历史遗产，相信它会被越来越多的人珍惜。
我的家乡美食作文2
我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。
随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。
俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
我的家乡美食作文3
我的.家乡在西安，那可是七朝古都。那里风景优美，小吃也是数不胜数，烤面筋、凉皮、羊肉泡馍、油泼面……说起来就想流口水！不过，我最爱吃的还是肉夹馍。
老家的肉夹馍皮酥肉嫩，堪称天下一绝。但是，你可别把它当作馍里夹块肉，做肉夹馍可是有讲究的。馍一定得是白吉馍，要把软硬适中的面团放进专用的机器里，几分钟后香味便徐徐飘出了！肉也一定得是腊汁肉。做腊汁肉时，要把肉和独家调料用大火炖上几个小时才可以出锅。再把白吉馍从中间切开，但不要切到底，把腊汁肉夹进去，再加上一勺腊汁和香菜，我还喜欢往里面放上一些蒜泥和辣酱。就这样，一个香喷喷的肉夹馍就出锅了。
有一次，我在一个正宗的店里买了一个肉夹馍，我先把肉吃了，再吃掉白吉馍的一层硬皮，再吃掉馍，这样子才叫瘾！妈妈刮着我的小鼻子说：“你这只小馋猫，把肉夹馍吃成了空心馍了！”从此，肉夹馍对我来说又有了一个别名——空心馍。
除了肉夹馍，我们家乡的小吃还有很多很多，如果你还没有领略过，那就从尝尝肉夹馍开始吧，保证你吃了还想吃！
我的家乡美食作文4
说起家乡，很多人都有共同的回忆和爱好，我也不例外。在我印象中的家乡，我最爱的不是花花草草或者旅游景点，而是家乡的美食。因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的，所以我挚爱。
家乡的美食有很多，其中我最爱的是糯米饭。这一般是人们早上过早的早点，用糯米制作而成，然后把糯米捏成一个团子状，在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜，然后这样就可以吃了。我很多个早上的早餐都是它在陪伴我。独一无二的喜欢。而且可以根据自己的口味放入白糖或者辣椒，自由搭配。这是家乡最大的一个特色。除了糯米饭之外，还有鹅肉粉。家乡最出名的是大灰鹅，特别是冬天，如果吃上一顿鹅肉火锅，那就可以起到驱寒的作用。并且鹅肉不像牛肉那样容易上火，所以这是冬天必备的一道菜。最重要的是汤，在寒冷的冬日喝上一碗鹅肉汤，简直是人间美味。还有丝娃娃，用一张巴掌大的面皮，然后也是在上面放入一些萝卜丝、海带、土豆、花生等配菜，然后裹起来，就可以吃了。其实除了这三样，还有很多很多美食，我觉得美食也是很好代表家乡特色的一个象征。
我爱我的家乡，我爱这里的一花一草一木，同时，我也深爱着家乡的所有美食。
我的家乡美食作文5
我的家乡是人间天堂,"上有天堂,下有苏杭"住在杭州实在是太好了.在这里,春天桃红柳绿,百花争艳;夏天接天莲叶,映日荷花;秋天金风送爽,桂花飘香;到了冬天,虽然很冷,但可以看断桥残雪,闻梅香浮动.但我的最爱是家乡的美食.杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉......每次我嘴馋了,都会想去楼外楼.楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆.它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃.西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈.西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了.龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!
怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!
我的家乡美食作文6
我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美，物产丰富， 还有许多特色呢！第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品种多得都和天上的星星一样了！可我还是有点疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀？难道里面还放了棋子？！还有，什么叫“鬼城抄手”呀？！难道抄手里有鬼？！这些名字可真怪呀！不过，大部分小吃，还是让我看得直流口水。
第二大特色就是风景优美的一些旅游胜地了：其中最有名的就是“长江三峡”书上说：“峨眉天下秀，三峡天下雄！”一定是名不虚传吧。长江三峡，各有特色，各显奇妙：瞿塘峡雄、巫峡秀、西陵险，共同构成了一幅绚丽多彩、壮观瑰丽的画卷。还有一些旅游胜地也很不错哦，它们分别是：统景、东温泉、仙女山、永川茶山竹海、北温泉、南温泉、芙蓉洞、长寿湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去温泉区了，如果去重庆，我一定要去泡温泉！！
其实重庆还有许多特色等你自己去发现！我爱美丽的家乡，我爱祖国的大好河山！
我的家乡美食作文7
我最喜欢的地方，自然就是我的家乡——四川咯！
四川有热闹的小镇、丰富的食物，还有秀丽的山涧与高大挺拔的树木。在我眼中，四川就是最漂亮的城市。特别是这里的美食，我一说，保准让你的口水“飞流直下三千尺”。
狂辣食物——“伤心凉粉”
四川的凉粉虽不像重庆的火锅那么有名，但却是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“伤心凉粉”，因为会把人辣出眼泪，才得其“美名”。但是，我们四川人就是爱吃辣，我也很喜欢吃，虽然每次被辣得泪流满面，却欲罢不能。
香甜食物——“开心甜粉”
“开心甜粉”也是凉粉，但它的味道跟“伤心凉粉”简直是相差十万八千里！“开心甜粉”是很甜的，但却不会腻。它在小朋友的消暑食谱中极受欢迎。“开心甜粉”的口感也跟“伤心凉粉”不一样。“伤心凉粉”吃起来是滑的，“开心甜粉”吃起来则是糯的，因为它的原料就是糯米。
“伤心凉粉”最应该和“开心甜粉”一起吃。既可以感受到与众不同的香辣口感，又能即时缓解口中的辣，还可以让口中甜甜的。
怎么样？我家乡的凉粉不错吧，有机会一定要去品尝喔！别忘了，我的家乡是四川。