下面是范文网小编分享的酒店房务岗位职责共3篇 酒店房务总监岗位职责,供大家参阅。
酒店房务岗位职责共1
房务中心岗位职责
房务部经理
岗位职责:全面主持房务部的日常管理工作,保证本部向宾客提供优质、高效的应接服务,最大限度的销售客房,及时准确的向上级汇报酒店经营管理的各种信息,对本部门服务标准的实现负有主要责任。
主要工作:
1.根据酒店的服务标准,科学地组织本部员工开展各项服务工作。根据实际服务提升的要求,修改本部日常服务管理规定,报直属上级审批后实施。负责本部门的日常管理、服务监督及决策工作。
2.根据酒店的总运营目标,制定本部日常工作计划、费用预算及具体实施方案,报上级审批后组织实施。
3.负责本部门员工的聘用、培训及排班等;拟定本部门的设施、设备和日常用品的配置计划及管理制度,使物品消耗控制在合理状态。
4.督导部门下属人员,委派工作任务,监督检查执行情况,帮助他们不断提高管理意识、管理水平和业务能力。
5.指导控制房务部的一切工作,严格按服务标准、规范和程序,对员工的工作质量、效率、态度和仪表仪容等方面进行检查、考核,发现偏差及时纠正。
6.每天审核昨日开房情况及客情,审阅片区主管提交的客人投诉记录及巡视表,广泛听取和搜集宾客意见,认真对待并处理好客人的投诉,建立良好的宾客关系网,并检查布置下属员工的工作,每周在现场管理不少于15小时。
7.参加房务中心例会和其他会议,贯彻酒店的决策与计划,将会议精神传达至员工。
8.每天定时查阅有关报表和报告,掌握客房预订的销售情况和客人动态;
9.督促员工做好本部门设施设备的维护及清洁卫生工作,有效的控制物料消耗;
10.每日审阅各岗交接班记录本,对重要事项做出批示;
11.每月底考核本部门员工的日常工作业绩,并做出评估;制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本。
12.协调好与部门工作相关的酒店内、外的关系;调度好接待任务。
13.每天抽查部分客房,巡视各片区域庭院、客房、客厅等服务区域,发现问题及时指出和纠正,坚持服务现场的督导和管理。
14.检查(抽查)公安局电脑是否有漏输现象发生;
15.控制酒店客房销售状况;
16.完成上级交办的其他任务。
房务主管
岗位职责:协助房务部经理指导和督导房务接待工作事务,对内处理管辖范围的日常管理工作,对外负责处理日常宾客投诉和意见。负责监督、指导酒店会议接待工作,负责与洗衣店的合作及沟通及对帐、结账工作,对房务部的发展提出建设性建议,当部门经理不在时,全面负责本部服务现场的指挥和协调工作。
主要工作:
1.直接对部门经理负责,及时传达部门的决策指令;严格控制物品的消耗,监督财产的
管理及报损工作;
2.协助片区做好VIP客户的接待工作,及时将宾客意见反馈给部门经理;确保在VIP客
人到达之前,按相应接待程序做好一切必要的准备工作;
3.协助部门经理管理本部门的日常工作,每天抽查部分客房,巡视各片区域庭院、客房、
客厅等服务区域,发现问题及时指出和纠正,坚持服务现场的督导和管理。
4.维护各片区的管理秩序;检查各片区的排房情况是否合理、是否满足客人需要。
5.代表酒店接受宾客投诉,并尽快解决宾客投诉,尽量满足宾客要求,保持管理者与宾
客之间的关系和谐,并做好投诉处理记录;
6.协助收银人员做好催帐,索赔和追帐等工作;
7.训练、指导各片区服务员,按标准程序操作,负责各片区员工的在岗培训;
8.协助处理酒店内发生的所有紧急事件;负责做好境外人员的户口传输工作,落实好“三
把关”制度;
9.检查房务部各岗位员工的仪容、仪表等,发现偏差及时纠正;对各片区的房间清扫情
况表数据每天进行核查;
10.每天电话征询住店客人(至少三位)情况,并做好记录;
11.监督检查各片区照明、清洁和环境卫生,负责检查各片区区域的设施完整;
12.做好交接班工作,检查并处理前一班工作,了解并处理当天工作,熟知当天客流情况
和抵离情况及VIP情况;
13.完成上级指派的其它工作。
片区主管
岗位职责:管理片区的员工,为客人提供登记入住、问讯、留言、结账等服务,控制住房销售,为客人提供复印、传真、上网等有偿秘书服务及各项设备的维护,为客人及酒店内部人员转接电话,提供叫早服务,做好会议接待及服务工作,会场的日常管理工作,带领片区内的服务员为客人提供优质、高效的会议服务。负责本区域内的布草等送洗及接收管理工作,与总部及其它部门保持良好的沟通,督导并亲自参加接待的各项业务工作。
主要工作:
1.每天检查所属片区员工的仪表仪容及上班前的准备工作,并督促按规定执行。保管和
使用片区钥匙。
2.阅读前一班工作记录,掌握当班要完成的工作任务。正确及时地为宾客提供叫醒服务、
免打扰服务、电话转接、留言服务和其它有关服务
3.班前检查所有当班员工是否都已阅读过交接班记录,对当班时要处理的工作是否都明
确。
4.掌握当天客情,检查当天的订房资料,做好散客、团队及会议的预订和登记,并根据
每日预订情况和宾客要求及客源档案合理调配房间。
5.在接待中起到管理作用,以殷勤、礼貌、周到、快捷、可靠的服务来接待客人,并及
时处理工作中的疑难问题。
6.为在满房情况无法入住本酒店的客人安排住宿,并解决交通工具,同时做好再次联系
的记录。
7.负责当班工作及交接班的记录,当班工作报表的制作,房态的核对工作,做好当日接
待状况、营业状况分析表,对片区所有布草的更新、报废做详细的记录。
8.严格督导员工或亲自按规定程序操作客人的入住、结账手续,管好各自的票据及现金。
9.配合公安系统对住店客人的安全调查,发现可疑情况及时报告上级和公安局。
10.每天要求员工进行使用设备及环境的清洁卫生工作,发现有损坏或故障现象及时报修,
并检查完成结果。
11.指导和培训员工进行应知应会和设备操作、扩大其知识范围、提高业务水平。
12.填写工作日报,准确无误地向房务中心提供客房情况,并做好交接班工作;检查员工
营业收入现金、备用金交班情况。
13.负责好所辖区域的安全、消防工作及各种设施设备的检查,并负责提出报修、更新和
添置计划。
14.落实有关客人遗留物品处理制度,认真做好处理工作。
15.控制本片区的各类物品储量和消耗量(包括:清洁用品、棉织品和房内小酒吧等),并
负责领用及发放。
16.协助上级做好本岗位的工作,多提合理化建议。
17.完成上级交办的其他工作。
片区服务员
岗位职责:接受片区主管的工作指示,负责片区各区域的清洁及客人的私房用餐要求;为客人提供登记入住、问讯、留言、结账等服务,帮助客人运送行李进出酒店。
主要工作:
1.执行各项规章制度,严格遵守操作规程,认真做好接待服务工作,协助客人提拿行李,
引领客人到房间并向宾客介绍房内设施,协助客人进行上网等电脑操作。
2.做好保密工作,在为客人提供复印、传真、挂长途电话等服务工作,确保质量。遵守
公司各项规章及劳动纪律。
3.了解所负责打扫的房间状态,按房间清扫秩序进行整理,负责客人离店查房工作,检查
设施设备及物品齐全,检查工作车上的棉织品、用品是否齐全,准备好吸尘器等清洁工具,在清扫过程中发现房间设备有破损,应立即上报。
4.完成加床、撤床工作,根据要求,提供开夜床服务;发现客人遗留物品,及时通知客房
中心,不得私藏。
5.做好散客、团队及会议的预订和登记,并根据每日预订情况和宾客要求及客源档案合理
调配房间。
6.熟悉酒店VIP,了解当天VIP宾客,并协助片区主管做好VIP客人的接待工作,负责团
队行李的接、送,禁止向宾客索取小费。
7.熟悉酒店及周边情况,做好客人问询解答工作,为住店客人递送包裹、信件、报纸、电
报、电传、传真等。
8.认真做好一切境内、外住宿人员的登记工作,发现问题及时汇报。酒店片区内发生异常
情况及时报告上级或有关部门。
9.准确报告客房用品失损情况,合理使用各类清洁剂及水电,尽量降低成本。
10.配合上级主管进行房态核对工作,对不符情况及时指出。
11.熟练使用片区内的各项服务设施设备,注意维护保养工作。
12.完成上级交办的其他工作。
片区工程维护专员
岗位职责:全面负责片区酒店内设施、设备的日常管理工作,保证酒店设施、设备的完好和正常运行,对片区酒店内的工程工作的好坏负有主要责任。
主要工作:
1.负责维修单片区内的工程需求维修。
2.负责向主管提供有关备品备件的材料计划。
3.对片区酒店的设备、设施进行巡视、维修,确保设备的正常运行。
4.负责酒店电器设备的专业维护、保养,如吸尘器、抛光机、电冰箱等。
5.检查与更换照明灯具,负责酒店木器家具的维修保养工作。
6.负责片区门锁的维修工作。
7.负责片区酒店室外横幅、广告的悬挂、安装工作,制做安装酒店各种活动的道具。
8.负责全部弱电设备的维修保养工作,包括电视机、音响设备、电话、电视监控、电脑网
络等设备。
酒店房务岗位职责共2
岗位职责
JOB DESCRIPTION
职位:
工作地点:
下级:
工作范围
全面负责酒店与会所的工作,组织各部门完成房务部的日常工作任务,保持酒店经营的连续性。贯彻执行公司的各项决议,通过科学化、标准化、程序化的经营管理,完成酒店各项任务, 酒店收益最大化,达到公司的经营目标。房务部经理酒店部 房务部副经理、前台主管、客房主管、会所主管 上级:总经理
营运职能
1.根据公司经营目标,制订年度预算和经营实施计划。
2.随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格和市场拓展方案。
3.根据酒店总体营业目标,最大限度提高酒店收入和客房出租率,带领管理团队,执行酒店的经营战略,
完成酒店的计划任务和指标 。
4.认真做好员工的培训需求和计划,并亲自组织实施、督导和跟踪。
5.做好员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度。
6.监察酒店员工的在岗状态及操作情况,并制定奖惩条例,公平公正。
7.构建合理的制度体系及服务流程,保证服务质量,处理重要投诉,及时采取措施, 弥补可能产生的
不良影响,并对典型案例进行分析和培训,避免同类事情发生,提高客人满意度 。
8.组织召开部门的会议和培训,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题 。
9.监督、检查、控制酒店各部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况 。
10.领导酒店安全管理工作,落实酒店安保和消防制度,保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全。
11.保持与相关政府部门和社区的良好关系,树立酒店的良好形象。
行政职能
1.
2.
3.酒店各项合理体制的制定, 引导酒店各项工作的顺利进行。 制定和实施部门有效的培训计划与课程,并适时监控培训质量。 负责部门梯队建设,储备公司发展所需人才。
与房务副经理、财务总监共同制定本部门预算,并有效监管,保证预算各项的达成。
有效管理部门财务操作规范,定期与财务总监检查部门操作流程,并适时修改。 财政职能
员工管理
1.确保员工按时到岗,在工作时间内着工服并佩戴名牌。
2.建立团结、高效的服务团队。
3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。
4.负责培训以满足员工所需的技能。
5.监督部门员工,确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。
6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。
7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火,卫生,健康和安全政策。
职位:
工作地点:
下级:
工作范围
协助房务部经理负责房务部的整体工作,组织部门开展前台接待、客房服务和各项配套服务、保证工作质量,完成房务部的日常工作任务,贯彻执行酒店的各项决议,通过科学化、标准化、程序化的经营管理,给客人营造舒适、惊喜入住体验, 酒店收益最大化,已达到公司的经营目标。房务部副经理酒店部 前台主管、客房主管、会所主管 上级:房务部经理
营运职能
1.负责督促、指导酒店员工严格遵守各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准提供服务 。
2.监察酒店员工的在岗状态及操作情况,并制定奖惩条例,予以严格执行。
3.构建合理的制度体系及服务流程,保证服务质量,处理重要投诉,及时采取措施, 弥补可能产生的
不良影响,并对典型案例进行分析和培训,避免同类事情发生,提高客人满意度 。
4.做好VIP接待预案并将各项工作准确、及时地进行安排 。
5.保持与宾客之间的沟通与交流,收集客户意见,进行分析, 并及时予以改正.
6.组织召开部门的培训和考核,培养优秀的管理团队 。
7.监督、检查、控制酒店各部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况 。
8.负责酒店各类报表的管理和档案资料的储存工作。
9.建立良好的行业风气,不断深入学习,导入最新的、最实用的管理理念,保证团队以更高的能力完成
任务 。
10.根据酒店总体营业目标,最大限度提高酒店收入和客房出租率,带领管理团队,执行酒店的经营战略,
完成酒店的计划任务和指标 。
11.制定阶段的预算指标,定期对经营情况进行汇总与分析,并据此不断调整经营思路,实现营利最大化。 行政职能
参与酒店各项合理体制的制定, 引导酒店各项工作的顺利进行。
财政职能
1.与房务经理、财务总监共同制定本部门预算。
2.确保部门收入和开支符合营运计划的要求。
员工管理
1.确保员工按时到岗,在工作时间内着工服并佩戴名牌。
2.建立团结、高效的服务团队。
3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。
4.负责培训以满足员工所需的技能。
5.监督部门员工,确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。
6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。
7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火,卫生,健康和安全政策。
职位:
工作地点:
下级:
工作范围
全面负责前厅部日常经营管理工作,负责同客房部配合、协调工作,培训员工、评估员工,开拓稳定客源,确保前厅经营工作及服务质量 。前台主管酒店前台上级:房务部经理前台接待员
营运职能
1.负责接待部日常管理工作,以身作则并保证接待部全体员工认真执行酒店各项规章制度 。
2.直接督导迎送服务,确保服务程序贯彻执行,督导问询应接服务的进行,满足客人要求 。
3.制订本岗位的培训计划,不断提高员工的业务技能和综合素质,树立为宾客服务的良好职业道德 。
4.负责收集员工在工作中的各种案例,负责将客人的各种对酒店服务及设施的意见反馈酒店部门经理 。
5.掌握预定情况和当天客情与客房部保持密切联系,确保客人订房要求得到满足和最大限度地提高客房
的使用率 。
6.与客房、财务等有关部门保持密切联系,确保团队及会议客人的各项要求尽快得到落实 。
7.合理安排下属工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本 。
8.负责对客房钥匙制作和管理、监督工作 。
9.负责每日核对客账,确保各项财务制度执行到位 。
10.参加酒店部门会议和培训,并将部门及酒店会议精神及时传达给前台每位成员,并协助落实执行 。
11.制定培训计划,组织实施,给与员工合理的工作评定 。
12.按时完成部门下达的其他各项指令 。
行政职能
1.
2.
3.
4.
5.协助酒店部经理制定前台工作计划。 向酒店部经理递交前台相关报告。 参加每周及每日例会。 接受上级安排的其他工作。 督促前台预订与接待工作的顺利进行
财政职能
1.督促前台员工第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策,提高酒店最佳的经济效益。
2.严格控制部门各项消耗品的使用 ,制定本部门预算,确报收入和开支符合营运计划的要求。
员工管理
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.确保员工按时到岗,在工作时间内着工服并佩戴名牌,保持良好的仪容仪表。 建立团结、高效的接待队伍 确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。 负责培训以满足员工所需的技能。 监督部门员工,确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。 确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。 确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火,卫生,健康和安全政策。
职位:
工作地点:
工作范围
在宾客住店期间,代表酒店与宾客沟通,确认他们的预订房型种类和居住天数。帮助宾客填写临时住宿登记表、安排客房、确认宾客付款方式,以及尽可能地满足宾客特殊要求。负责做好宾客和客房的有关信息记录,并将有关信息通知到酒店相关人员。前台接待员酒店前台 上级:前台主管
营运职能
1.按时上岗,着装整洁,保持饱满的工作热情。
2.受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房详细资料录入电脑 。
3.及时按照工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理 。
4.熟悉当日及次日预订客情,合理安排客房,了解当天在酒店举办的各项重要活动 。
5.做好预订宾客抵店前的准备工作,办理宾客入住登记手续,尽可能落实宾客的特殊要求 。
6.熟记酒店产品种类及价格,技巧性、建议性的销售酒店产品 。
7.为客人办理换房、延住、加床等前台服务,及时主动与客房部配合,为客人提供细心、周到的服务。
8.延期离店、提前进店及各种特殊要信息通知客房部,以便共同合作及时更新房态、保证其准确性 。
9.负责房卡的管理、制作和发放,严格执行客房钥匙管理制度,协助处理客人钥匙遗失等问题 。
10.了解有关安全和紧急事故处理程序,懂得预防事故的措施 。
11.确保公共区域与工作区域环境卫生干净整洁,及时补充办公用品、客用品,为客人营造一个舒适、温
馨的环境。
12.向前厅主管汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求 。
13.每班阅读交班本并签字,认真细致做好交接工作,及时跟办移交事项,保证工作的延续性 。
14.按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料,及时准确的输入系统 。
15.完成上级交办的其他工作任务。
财务职能
第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策,提高酒店最佳的经济效益。
职位:
工作地点:
下级:
工作范围
在房务部经理的领导下,协助其负责客房部的日常运营,保证各项任务的顺利完成,确保为宾客提供优质的客房服务 。客房主管酒店楼层上级:房务部经理客房管家 营运职能
1.检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。
2.合理安排工作任务,检查督导服务员按程序标准操作, 并按照清洁标准检查客房卫生。
3.掌握VIP客人的抵离情况及特殊要求, 做好房间检查,确保房间状态最好。
4.检查督导服务员按程序标准操作, 并按照清洁标准检查客房卫生。
5.随时检查报修、维修情况, 督导员工清除地毯的污迹。
6.检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
7.与前台接待处及时保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。
8.调查客人的相关投诉,并提出改进措施。
9.掌握本部门固定财产的分类及使用情况,并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登账、添置、转
移、出借等登记工作编制,做到有帐有物,帐物相符情况。
10.控制客用品、清洁品的发放、领取,严格控制酸性清洁剂。
11.记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。
12.督导员工对工作车,清洁工具设备的清洁与保养, 操作间保持整洁、安全,防止物品霉变虫害 。
13.贯彻、落实执行房务部的各项规章制度。
14.定期向上级提出合理化建议。
15.处理客人的委托代办事项。
行政职能
1.协助房务部经理制定客房工作计划。
2.向房务部经理递交前台相关报告。
3.参加每周及每日例会。
4.接受上级安排的其他工作。
财政职能
1.督促员工第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策,提高酒店最佳的经济效益。
2.严格控制部门各项消耗品的使用 ,制定本部门预算,确报收入和开支符合营运计划的要求。
员工管理
1.确保员工按时到岗,在工作时间内着工服并佩戴名牌,保持良好的仪容仪表。
2.建立团结、高效的客房服务队伍
3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。
4.负责培训以满足员工所需的技能。
5.监督部门员工,确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。
6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。
7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火,卫生,健康和安全政策。
职位:
工作地点:
工作范围
按宾馆标准为客人提供各项服务客房管家酒店楼层 上级:客房主管
营运职能
1.负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作 。
2.熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中 。
3.做好与前台工作的衔接,根据上级的安排,及时做好房间的清洁及跟房工作,并做好记录 。
4.服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作、计划卫生工作及安全检查工作 。
5.做好日常设施设备的使用及保养工作,发现问题及时上报与维修,确保一切设施设备的正常运转 。
6.做好退房的检查工作,发现问题及时上报情况并通知总台(客人遗留物品及时上交至客房中心) 。
7.做好交接班工作,记录好客人的特殊要求及注意事项 。
8.熟悉酒店的各种经营项目及收费标准,并适时促销。
9.满足客人的合理需求,认真听取客人的建议及意见 。
10.在规定时间内及时清理好房间,做好内务工作。
11.严禁借故在房间内休息或看电视,禁止驻足在房间门口倾听窥视房间内的情况。
12.负责所分担区域卫生。
13.完成上级交给的其他任务。
财务职能
第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策,提高酒店最佳的经济效益。
酒店房务岗位职责共3
房务中心领班(兼客房部文员)岗位职责
、服从客房部经理的领导,负责客房部办公室和房务中心的管理,并向经理报告工作。1 、落实客房部的会议通知,做好会议记录,编写会议纪要。2 、负责本部门员工的考勤汇总,领发部门员工的工资、奖金、津贴和劳保用品。3 、搞好客房部办公室的清洁卫生工作,保持办公室整洁美观。4 、认真做好部门经理交办的其他工作。5 、制定本部门办公用品的领用计划,并做好领发和登记工作6 、负责房务中心文员的培训工作。7 、负责客房部的档案管理。8
房务中心岗位职责
.接听电话,随时回答客人的提问,满足客人的要求。1 .管理钥匙。2 .负责各组的签到记录。3 .协助客人借还接线板、吹风机等器具。4 .随时接收、登记与包装遗留物品,每月清点上报客房经理。5 .管理各种表格。6 .向工程部提出维修报告,及时送交报修单7 8 .记录酒水使用情况,发放每日报纸。
.分派鲜花,报洗地毯。9 .做好开门情况的记录。10 .接听电话,完成上级布置的各项工作。11 .负责服务中心的清洁工作。12 .接待客人并尽力满足客人的要求。13 .做好各种交接及工作记录。14
30) :19—30:7日班(房务中心文员岗位职责
、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。1 、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。2 、保持部门与客人及有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信3 息,并负责督促实施做好记录,按程序接受、登记、存放客房及公共区域的遗留物品。
、及时修改(手工,电脑)房态,保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。4 5、及时报修客房设备,保留维修单存根并存档。
(文、按照楼层主管的排班,发放楼层电子磁卡钥匙、拷机给楼层员工,并做好签收工作。6 房务中心应随时待所有员工进入工作岗位后整理一下房务中心,员应控制房务中心秩序,
保持清洁)
、正确无误的接听电话和传递信息或转发指令。7 单,洗衣单,赔偿单MINIBAR、领取并补充当日楼层消费的饮料,并按时分发报纸、抛8 至收银台。
、统计当天二级考勤迟到、早退的员工名单交给主管。9 、回收楼层钥匙,拷机及记录当日借物归还情况。10 .、按时逐一同领班核对准确房态和布件房对当日客衣清点11
、打扫房务中心办公室,移交一个整洁的环境给下一班。12