通过写工作总结，我们可以清楚地认识到自身的不足，并且加以改正，然后在工作中取得更好的成绩。下面是范文网小编整理的车间年度总结3篇 年度工作总结 生产车间，供大家阅读。
车间年度总结1
****年车间总结
****年即将过去，这一年来，在总公司及领导的领导下，在本公司各部门的大力支持下，在酿酒车间全体员工共同努力下，圆满完成了***年的各项生产任务和其他的各项工作。在生产过程中，我们严格遵照工艺通知下达的作业单对酒进行各项工艺处理，同时大家积极参与完善工艺操作规程和设备操作规程。在实际操作中，我们按规程操作，发现问题共同研究及时解决。以保证工艺处理达到预想的效果，保证葡萄酒的质量不受影响。
在车间日常的工作中，车间全体员工集思广益，群策群力、服从安排、顾全大局，在完成车间工艺处理工作任务的同时，积极参加厂内的一切其他工作，在车间其他的一切工作中大家积极主动，工作中责任心强，操作中精益求精，本着公司利益高于一切的心态，处理和完成任何一项工作。在厂新增120余亩葡萄地的各项工作中，车间人员不怕脏、热、累，积极主动的为其工作献策献力、加班加点的苦干，从葡萄地开始的准备地肥、清园、开沟、规划放线、施肥到备苗、栽苗、浇水等等工作，车间在安排好本职工作的同时，积极抽调人员或全体参加，加班加点努力完成本项工作。在车间外运原酒的装车工作中车间全体员工加班加点，不记个人得失不论日晒还是下雨或节假日，都认真负责的细心完成本职工作，在其他部门的支持配合下，完成外运原酒
.千升的工作任务。在车间倒罐调硫的工作中大家一丝不苟严格按工艺指令执行，顺利完成原酒转罐取清.67KL，新酒转罐千升的工作。全年离心原酒千升，酒泥过滤 千升，原酒调配.97千升，入厂接受原酒千升，下胶处理千升，原酒零售：。入厂接受各种酿酒辅料卸车入 库吨及各种不锈钢材料的卸车入库工作。同时根据厂领导的安排积极组织人员多次去玛厂支援工作。
对于车间工作，我们有效利用每天的八小时，在原酒的倒罐、分罐、调酒、调硫、循环、过滤、离心等工作中，有效利用每一台设备，每一米输酒管，合理计划，以求提高工作效率，从而节约生产成本，对酿酒敷料的使用及水、电、日常用品的使用上都能严格控制，有效减少浪费。在生产过程中，我们严格控制各个操作环节，以保证产品质量。再不影响工作和产品质量的前提下，都以良好的工作习惯，尽量降低生产成本。
今年榨期车间人员缺少较多，给本榨期工作带来较大压力，对于这一点，车间全体员工不抱怨、不等待、不放弃，对新入厂的员工从葡萄工艺、设备操作、工艺操作、榨机的准备、收料坑设备的清洗运行，以及安全甚至到输酒软管的扎接等方面入手，进行耐心、细致的培训和手把手传教。不但使自身再次提高，而且使新员工迅速熟练起来。尽可能较快的适应榨期工作。为榨期工作的顺利进行打下良好的基础。由于今年学生来实习男生很少，季节工招的极少而且流动性很大，工作正常日不能保证，而且罐容较紧张并尽快在榨期间使用新焊制的罐，给工作带来很大不便，但车间人员不怕麻烦，耐心引导，各小组默契配合群策群力，抽出时间清洗新罐，都充分体现了良好的主人翁意识和强烈的责任心。今年榨期收购时间较晚，无论白班夜班车间全体人员丝毫没有放松自己，在整个过程中对学生和季节工认真细致的传、帮、带。积极与他们交流，主动与学校带队老师沟通，在学生。轮岗问题上合理有效的安排他们，根据每人的不同性格和特点合理安排岗位，发挥他们的能力，激发他们的工作积极性，使工作提高主动性。在设备操作及安全方面边干边培训，在工作中严格要求，在生活上关心他们，充分调动他们的工作热情，合理安排好每一个发酵罐，每一台榨机和每一台泵，积极抽调人员对330吨新罐进行清洗以备使用并做好榨期间的外运酒工作。和各工作口积极配合，与各部门合理协调，尽可能的使工作顺利进行，提高酒的品质，减少损失。
在榨期的整个工作中，在工作中认真负责、忠于职守，合理安排人员设备，提高设备的利用率，积极和各部门配合沟通，努力完成每一项工作任务。同时在公司利益为先，公司形象为主的原则下，和疆外的同行积极协调，相互学习，取长补短，努力配合各项工作，在车间全体员工的不懈努力下，在厂领导的带领下，在各部门的大力支持和配合下，顺利完成****年红葡萄.156
吨和白葡萄 吨，合计；.137吨（其中500公斤园吨，800公斤园吨）的葡萄收料加工任务，使粗酒得率达到%，出酒率达到%（其中红葡萄%，白葡萄%）。也使酿酒车间的各设备和全体人员经受住了榨期的工作考验。
在组织管理上，车间上下一致，一律严格遵守公司及酒厂的各项规章制度，强化团队建设，大家积极沟通建立内部信任，服从上级顾全大局，在严肃认真的同时我们积极参与公司及厂内开展的各项活动，车间全体员工以酒业利益为重，使车间呈现严肃、活泼、和谐有序、积极向上的良好状态，在车间工作之余积极安排组织和参与各项学习培训工作，全年组织和参加培训：38次。
作为食品企业的生产一线，卫生是保证产品质量的必要条件，车间严格按要求布局，避免重复往返，防止原材料、成品、半成品的交叉污染和混杂。加强卫生工作是车间全体共认的重要，在工作中认真仔细杜绝污染 源，工作区域尽量保持清洁，做到人人有责，自觉维护，不放过任何卫生死角。并保持个人卫生，有良好的精神状态。严格遵守公司制订的卫生规范行使。在大家的共同努力下，在厂各部门的大力支持配合下，车间卫生工作取得了较好的成绩。
在储酒管理工作中，在质量代表和工艺部门的配合下，我们严格遵照《原酒储存管理规定。》对其进行了认真细致的工作并安排专人查酒，大家共同定期或不定期的进行的罐顶查酒、处理、消毒、水封的清洗更换、液面位的控制增减等工作。今年车间有新增橡木桶891个卸车入库，我们对其进行清洗摆放上架入酒等工作，并安排专人监管记录，严格按《橡木桶储酒管理规范》来执行。车间对原酒进行严格的工艺操作和处理，如实、准确、及时的做好记录工作，备案妥善保管存档。并按时准确的传发原酒的周报和月报，定期普测各项指标，发现问题及时处理，使车间储存的各时期酒正常化。
在安全工作中，车间人员在工作中时刻不忘安全，深知安全是生产的重要因素，无论在设备操作、生产过程、产品还是自身安全上都严格要求自己的同时，还对进车间的新人或学生或季节工言传身教，车间也对他们不厌其烦的一遍遍培训，让他们尽快了解设备的安全操作和工作中的行为规范化。让他们深知安全对于自身和工作的重要性。让他们知道什么该做，什么不该做。车间及时配备了安全带、护眼罩、防酸碱手套、耐酸碱防滑胶靴等防护用具并制定安全措施。在平时不间断的进行内部或让厂内安全员组织安全意识培训，强化大家安全意识，使得全年无一重大安全事故发生。
在工作中酿酒车间全体员工集思广益，不断积累工作经验，相互交流，共同提高，大家协调一致，极大增强了车间的团队意识，培养了良好的团队精神。
0000年就要过去，虽然在这一年里，车间或多或少的还存在一些问题，但酿酒车间有决心在新的一年里，努力克服不足发挥长处，继续以 “科学管理、精心酿造、质量无限、服务永恒”的质量方针为指导开展各项工作，将继续保持良好的工作作风，饱满的工作热情，发扬团队精神，把工作水平和工作质量提高一个新的台阶。
酿酒车间：**** ****年**月**日
车间年度总结2
2011总结
2011年即将过去，主要从以下三个方面来总结今年的工作：
一、以人为本方面：
1、干法学习
3月7日至6月15日，车间重点学习稻盛和夫经营哲学代表作《干法》一书，其精髓“敬天爱人”哲学思想以及“做人何为正确”的判断事物的基准与我公司经营理念“以人为本”及“品德好、素质高、能力强、勤学习、善思考、会办事的聪明人”的用人标准不谋而合，说到底，干法一书告诉了大家在工作与生活中应该把作为人应该做的正确的事情以正确的方式贯彻到始终。通过三个月近40学时的学习，企业文化理念得到进一步深化与落实，“在追求全体员工精神与物质两方面幸福的同时，为中国能源保障做亚通之卓越贡献”深入人心。为阿米巴经营的学习与推进打下了哲学基础。
2、阿米巴学习与实践
6月15日至8月15日，车间重点学习稻盛和夫经营实学《阿米巴经营》一书，通过两个月近30学时的学习，车间职工“经营者意识”明显提高，每个人主动地去关心加工成本，主动地去关心车间的盈利状况，现场管理也有了进一步的提高，为下一步成本精细化管理打下基础。8月15日至今，是阿米巴经营的学习与车间工作相结合的过程，学习内容包括干法回顾、车间成本分析等20学时，职工教育方式也由单一的书本学习变成现场教育等。10月28日开工以来，每一周都会将本周经营状况连同上周经营状况对比反馈给车间全体人员，从中发现成本驱动因素，培养车间人员经营意识。现在已经全面实现每个人会算成本核算表，每个人关心车间经营状况，3、操作技能培训、车间操作规程的编排与制订
①、技能培训贯穿全年，培训形式包括：前期每日一题、后期班组人员互答评分、集中技能培训学习，每日一题自11年1月1日至8月28日累积240个，互答评分题目114个（每两日一题），集中技能培训30余小时。通过月度技能考试强化学习效果，平均考试合格率85%。
②、车间操作规程的编排与制订。内容分三篇：甲醇裂解制氢篇；加氢精制篇；设备篇。印刷30本，为保证员工技能学习有更好的指导，确保操作的准确 性，耗资1200元印刷30本，做到车间员工人手一本。这本书的编订使车间的技能培训走上了新的台阶，对于新入职员工的成长有很大作用。③、车间根据每日一题的内容及行业基本知识，整理加氢题库，作为员工的学习资料。题库包括选择判断问答计算等题型，共计2480题，内容涉及操作技能、安全常识、设备操作等内容，分层次的对题目进行整理，让员工的学习更具针对性。
二、以财为主方面：
1、本年生产情况
①、今年截止12月13日，开工----天，加工原料----吨，生产加氢柴油----2吨，石脑油-----吨，产品总计----吨。加氢柴油收率----%，总收率----%。②、年累计吨油加工成本----元，其中甲醇、电、燃料、蒸汽所占金额为---元，主要消耗分别：---元、----元、----元、----元，此四类占总加工成本的比例为----%。其中，随着产品质量的升级，甲醇耗量会持续增加，可控点主要为电、燃料、汽。来年通过给机泵加变频、优化操作参数等手段控制此三类消耗。③本年停工检修----天，主要技改项目12项，其中5项扩能改造项目，4项为设备材质缺陷更换项目，3项为小的工艺改进项目。其中压缩机备机的添加确保了装置的长周期运行，备机10月开工投用至今不到两个月避免了6次短时间停工，效果十分理想。
2、增收节支情况
①、不影响产品质量的前提下，对工艺操作参数的控制与调整，如在产品色度≤----前提下加氢处理量始终保持在卡边操作，即达到电机的满负荷生产，来减小吨油单耗；尽可能保持低反应温度操作，及延长催化剂使用寿命又能节省燃料消耗；尽可能低压操作，即减少操作费用又能减少氢气消耗从而减少主消耗甲醇的量。
②、加强能量回收，如：干气量不够，燃料首选自己装置自产酸性气，其次选择烧燃料油；充分利用反应部分物料热量加热分馏系统进料，对于目前柴油加氢而言，热量基本可以满足分馏系统使用。
③、合理利用蒸汽，根据原料性质变化情况，及时调整脱硫化氢塔用蒸汽量，保证汽提效果的前提下少用蒸汽；根据天气温度变化情况，及时调整伴热蒸汽 2 用量；对蒸汽管网损坏的保温自行解决等。
④、易耗品使用。扫帚、拖把等统一以废换新，对能自行修理的绝不更换，本累积修理拖把---把，大扫把----把。
3、班组核算情况优化燃料使用：
①、每个班组班长计算当班成本核算情况，核算内容包括：化工原材料、能耗、原料成本的总耗及单耗。
②、----月实施成本分析周报以来，将各个消耗的单价一并列在成本核算表内，班组直接算出本班消耗金额，吨油加工成本金额。极大提高了班组人员参与成本核算的热情，并且提高了车间人员的经营者意识。
③、在同一加工条件下对班组收率情况评比，查找不足，提高班组竞争意识。
三、以法为纲方面
1、车间管理制度实施情况
①、本违纪现象总计三次，通报批评---次，累积金额----元，处罚人数----人。②、本优秀事件----次，对先进人员进行----元奖励并有笔记本、优质中性笔等奖励，并口头表扬。
③、明确车间责任区域划分，对责任区域内的现场管理问题由责任人限期整改。
2、设备保养制度的制定与落实
①、制定设备维护保养规程，并和工艺操作规程共同装订成册，共计----册，并将其作为岗位技能理论学习的主要内容及设备操作的主要依据。
②、制定车间设备管理规定，重点突出设备润滑“五定”工作，从而使生产期间设备平稳运行,杜绝设备发生意外事故的可能,延长设备的使用寿命,降低车间运行成本,保持设备的完好状态，车间现有动设备完好率----%。
3、工艺操作规程的执行情况
①、制订装置操作规程，严格执行操作规程，确保装置安全平稳运行。②、工艺参数的调整根据公司要求制定，一般反应压力控制在----MPa，反应温度控制在----℃，装置操作平稳率达到----%。
4、车间安全工作
①、车间自检工作，隐患----处，整改----处，整改率----%，最大化的发挥车间全体人员的主观能动性。
②、周三消防器材检查累积发现问题灭火器---个，其中---个欠压，---个压把损坏，---个喷管损坏，---个演习使用。以上问题现已全部处理完毕，消防设备完好率---%。
③、厂级安全检查全年累积指出问题---处，整改---处，整改率----%，表现良好。厂级安全检查活动对车间安全生产起到了重要的指导作用。
④、车间组织参与消防演习、安全知识竞答等活动---次，其中获得----米男子双人手推式式灭火器第一名和安全知识竞答季军等。提高车间人员消防知识的同时也使得公司对消防安全的重视深入人心。
5、车间现场管理工作
①、车间内部现场检查工作，累计发现问题----处，对发现问题责任到人限期整改，并针对老习惯、坏毛病针对性的提出解决办法，如：针对工具乱放现象，提出将每一个工具定在特定的地方，用明显形状标记，交接班交接班的时候打开工具箱，对缺失、乱放情况一目了然。附带工具点检表、交接班表，使工具高质量地交接。
②、厂级现场管理检查指出问题----处，全部在指出日期两日内整改完毕，整改率100%，使车间现场工作环境得到极大改善。
6、后勤管理工作
为配合公司办公室后勤管理工作，同时提高车间职工生活环境水平，每周四下午车间自检内部宿舍，内容包括安全隐患、个人用品摆放、废旧物品处理、墙壁玻璃清洁情况等。通过与其他车间宿舍对比发现不足，车间为职工宿舍购置布帘8块，粘钩24个，自制挂钩40个，总计344元，有效提高了车间宿舍整体形象。对表现好的宿舍给予每人20元激励，共计60元；表现差的宿舍予以每人20元负激励，共计负激励120元。
以上为本工作主要总结。其中有许多不足之处，同时也是明年努力的方向：
一、以人为本方面：
①、技能培训学习方式有待改进。现行方式主要为每周一、三、五下午4:00~5:00，地点设在餐厅。平时餐厅新职工培训、文艺彩排等活动造成地点冲突时就使得学习计划打乱。遇到类似情况，怎么更好的使大家从餐厅的集体学习“走”出去，采用更加直接的现场示范教学，是今后培训的方向。
②、车间学习资料趋近完善，如何有效利用现有资料来提高车间职工业务理论水平是今后努力的目标。可通过增加技能比武、岗位技能大赛等，调动职工学习的劲头。
③、职工兴趣太少，业余活动单一，“玩”电脑者多，“用”电脑者少。如何培养车间职工业余兴趣是今后努力地方向。
二、以财为主
①、因计量手段限制，车间成本核算有许多项目或按设计值、或按同类行业估计值来做的，数据准确性不能得到保证。
②、原料性质多变，加工量多变，操作参数多变，单耗成本时高时低。③、多集思广益，继续做好本车间的阿米巴经营工作。
三、以法为纲
①、多余其他车间交流，取长补短避免固步自封。
②、加强自我管理知识的学习，在现有车间管理制度的基础上适当创新。③、推进车间KPI考核，完成关键指标，实现一级对一级负责。
S k 2011/12/14 5
车间年度总结3
车间上半年工作总结
**年上半年，车间在党总支的正确领导下，紧紧围绕总体工作思路开展各项工作，努力提升精细化能力，创新工作方法，狠抓基础管理，积极发挥职能作用，努力实现时间、任务“双过半”。
一、上半年具体工作情况。
（一）精心组织，圆满完成上半年生产目标任务。面对上半年生产计划变化大、生产时间紧迫，集中、整合各种生产要素，保障了生产任务的顺利完成。
（二）抓住三个重点，形成坚固的质量保证体系。车间紧紧围绕稳定提高产品质量这一目标，将生产过程中各个环节紧密地联系起来，实现了质量管理的思想保证、人员保证、制度保证和工作保证的有机统一。
（五）重视三项工作，确保安全生产、队伍稳定。安全生产和队伍稳定是一切工作的前提，车间始终将安全工作作为常抓不懈的重点基础工作，并累积了一定的经验，取得了一定的成绩。
（六）开展三个活动，全面推进“学习型”车间建设。近年来，车间一直在不断探索“学习型”车间建设的新思路、新方法，通过岗位培训、集中学习、现场教学、岗位竞争等多种形式，营造出了良好的学习激励氛围。来的考题资料进1
（七）突出三大特色，创新开展深入学习实践科学发展观活动。
深入学习实践科学发展观活动开展以来，支部认真梳理分析了今年面临的各项工作任务和实际的工作状况，结合精细化企业管理的总体要求，决定将“立足精细管理 践行科学发展”作为支部学习实践活动的主题深入推进活动，做好了“规定动作”，创新了“特色项目”。
二、上半年工作的不足之处
上半年的工作虽然取得了一定的成绩，但仍然存在一些不足之处。一是精细化生产管理还应该在细节上多下功夫。精细化生产管理涉及到生产工作的方方面面，从细微处落脚还是可以隐射出一些不尽如人意的地方，所以一定要将细节管理继续深入进行。二是职工思想素质教育还有待进一步增强。职工的思想认识、思想素养和业务素质并没有全部整齐划一。要继续加强职工思想教育和技能提升，进一步凝聚团队精神，形成坚不可摧的团队合力。
三、下半年工作打算
（一）巩固现有成果，全面推进精细化企业管理。
（二）加强教育引导，进一步提升全员思想素质。
（三）丰富学习形式，继续推进“学习型”车间建设。