下面是范文网小编分享的客房前厅收银员岗位职责共3篇 前台收银员的工作职责和内容，欢迎参阅。
客房前厅收银员岗位职责共1
客房前台收银员岗位职责
1.仪表、工作服、衬衣干净利落，领结、服务牌必须佩戴整齐、端庄大方并保持收银工作台的干净整洁。
2.补充足够的单据、零钱、收银用具如验钞机、计算器、发票等并核对房卡，准备好能够运转的房卡。
3.熟记各项收费标准，熟练掌握微机的操作与使用，防止多收或少收，避免漏帐、跑帐，发现长短款时，立即上报有关主管领导，不得私自处理。
4.按时打印出各项报表，及时上缴收结帐款，按工作程序标准的完成当班期间的工作。
5.交纳现金需及时，检验现金是否有假币和残币，填写发票应准确无误。收到假币，由直接责任者自己赔偿。
6.收银台不得私自存放现金，应及时上缴，收银台不得有贪污行为，不得伪造票据。不得随意更改，涂改单据，有此情况的，必须找经理签字。
7.交接班时要认真盘点单据及门卡，为上个班次留下的单据做好纪录，做到无遗漏。同时填写营业报表，做好总帐表，做到日清，日结要求准确无误，如发问题及时上报。
8.要认真保管好各种单据，在为每一张单据签字盖章时，必须仔细检查单据内容，遇有单据有改，涂抹时必须问清原因，并向当班经理汇报。
9.严格执行酒店的各项规章制度，在收款过程中按财务要求方法和程序，必须执行唱单过程，使客人了解自己的消费内容，妥善保管好收款单和各种单据。
10.保管好收银箱，严禁闲人进入收银台闲谈，每日出库的物品要与所买钱票一致，有特殊情况必须在备注中标明出来。
11.工作时间不允许离岗、串岗。
12.接待客人时，要做到微笑服务，在服务中要体现出主动、热情、周到、细致。
13.应礼貌对待客人，自己出现错误时要及时道歉。
14.加强业务学习和基本功的训练、团结互助不断提高业务水平和服务技巧。
客房前厅收银员岗位职责共2
客房收银员岗位职
责
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客房收银员岗位职责
【篇1：客房前台收银员岗位职责】
客房前台收银员岗位职责
1.仪表、工作服、衬衣干净利落，领结、服务牌必须佩戴整齐、端庄大方并保持收银工作台的干净整洁。
2.补充分够的单据、零钱、收银用具如验钞机、计算器、发票等并核对房卡，准备好能够运转的房卡。
3.熟记各项收费标准，熟练掌握微机的操作与使用，防止多收或少收，避免漏帐、跑帐，发现长短款时，立即上报有关主管领导，不得私自处理。
5.交纳现金需及时，检验现金是否有假币和残币，填写发票应准确无误。收到假币，由直接责任者自己赔偿。
6.收银台不得私自存放现金，应及时上缴，收银台不得有贪污行为，不得伪造票据。不得随意更改，涂改单据，有此情况的，必须找经理签字。
7.交接班时要认真盘点单据及门卡，为上个班次留下的单据做好纪录，做到无遗漏。同时填写营业报表，做好总帐表，做到日清，日结要求准确无误，如发问题及时上报。
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8.要认真保管好各种单据，在为每一张单据签字盖章时，必须仔细检查单据内容，遇有单据有改，涂抹时必须问清原因，并向当班经理汇报。
9.严格执行酒店的各项规章制度，在收款过程中按财务要求方法和程序，必须执行唱单过程，使客人了解自己的消费内容，妥善保管好收款单和各种单据。
10.保管好收银箱，严禁闲人进入收银台闲谈，每日出库的物品要与所买钱票一致，有特殊情况必须在备注中标明出来。 11.工作时间不允许离岗、串岗。
12.接待客人时，要做到微笑服务，在服务中要体现出主动、热情、周到、细致。
13.应礼貌对待客人，自己出现错误时要及时道歉。
14.加强业务学习和基本功的训练、团结互助不断提高业务水平和服务技巧。
【篇2：客房前台收银员岗位职责】
客房前台收银员岗位职责
1、仪表、工作服、衬衣干净利落，领结、服务牌必须佩戴整齐、端庄大方并保 持收银工作台的干净整洁。
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2、补充分够的单据、零钱、收银用具如验钞机、计算器、发票等并核对房卡， 准备好能够运转的房卡。
3、熟记各项收费标准，熟练掌握微机的操作与使用，防止多收或少收，避免漏 帐、跑帐，发现长短款时，立即上报部门经理，不得私自处理。
4、按时打印出各项报表，及时上缴收结帐款，按工作程序标准的完成当班期间 的工作。
5、交纳现金需及时，检验现金是否有假币和残币，填写发票应准确无误。收到 假币，由直接责任者自己赔偿。
6、收银台不得私自存放现金，应及时上缴，收银台不得有贪污行为，不得伪造 票据。不得随意更改，涂改单据，有此情况的，必须找经理签字。
7、交接班时要认真盘点单据及门卡，为上个班次留下的单据做好纪录，做到无 遗漏。同时填写营业报表，做到日清，日结要求准确无误，如发问题及时上报。
8、要认真保管好各种单据，在为每一张单据签字盖章时，必须仔细检查单据内 容，遇有单据有改，涂抹时必须问清原因，并向当班经理汇报。
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9.、严格执行酒店的各项规章制度，在收款过程中按财务要求方法和程序，必须 使客人了解自己的消费内容，妥善保管好收款单和各种单据。
10、保管好收银箱，严禁闲人进入收银台闲谈。 11、工作时间不允许离岗、串岗。
12、接待客人时，要做到微笑服务，在服务中要体现出主动、热情、周到、细致。
13、应礼貌对待客人，自己出现错误时要及时道歉。
14.、加强业务学习和基本功的训练、团结互助不断提高业务水平和服务技巧。
【篇3：酒店收银员岗位职责】
酒店收银员岗位职责
1.服从部门领导及领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
3.作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。
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4.掌握房间预定情况，积极热情地推销房间，了解当天预定、宴会通知，确认其付款方式，以保证准确无误
5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。
6.准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7.熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。 8.根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。
9.制作、呈报各种报表报告。
10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。
11 切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。
12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
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13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种， 不同票据分别填写在缴款袋上。
14.妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。 15.备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）
16.协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。
17.在授理信用卡和支票结帐业务时，必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。
18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排，认真完成任务。
19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。
20.正确处理客人的留言、电传等。
21.每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。 22.正确处理钥匙的发放。
23.严格遵守现金和票据管理制度。
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24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。
25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
26.密切注意大堂的情况，如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
27.做好本岗位的清洁卫生。
28.电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。
餐饮部服务员的岗位职责
1 .整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。
2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其它特殊要求，做好针对个性化服务工作。
3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。
5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。
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6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点 菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。
7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。
8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。餐中服务必须勤换香巾，特别是食用海鲜，香巾必须干净整洁。 12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。
13.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要主动告知客人，询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。
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14.餐位不用的汤碗或其它物品空盘要经客人同意及时撤掉，以保台面的整洁。
15.如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。 16.送客意识加强落实，客人离店时主动将客人送至餐厅门口，并及时询问客人对菜品，服务的宝贵意见，最后向客人礼貌到别，后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。
17.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
18.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。
19.出现客人多时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，无论客人是谁，都要保持良好心态，接待好每一批客人。
20.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。
21.积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其它部门的情况，以便应答客人。
餐厅领班的岗位职责
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1、协助餐饮部部门经理做好日常管理工作。
2、召开班前早，晚例会，掌握订餐情况，布置、检查服务员当班工作任务及完成
情况。检查员工对宾客服务工作。注意餐厅动态，进行现场指挥，遇有重要
客人亲自服务，确保提供高水准的服务。
3、负责检查服务员的仪容仪表，带领督促服务员做好餐前准备，了解当天的特别介绍、估清和特价，掌握所有菜点的构成，并通知当班服务员。
4、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，每日11：00点检查卫生。
5、及时向经理和厨师长反馈客人对菜式及服务方面的建议，不断提高服务质量。
6、妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，并及时向经理汇报。 7、检查所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象，协助经理做好对服务员的考核评估及业务培训工作，不断提高服务员的服务技能。 8、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。使餐厅处于最佳运行状态。
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9、安排好每日值班工作、就餐服务及餐后清理工作，全面协调、管理、检查，确保
全面合格后方可闭店休息。
10.负责婚礼宴会的组织，安排，协调，结帐，收尾等工作。 11、了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，抓好员工文明建设。
12、完成临时交办的各项任务。
餐厅主管的职责
一、职权
1 ．负责属下员工的考勤、考绩。对工作表现积极，业务熟练，贡献大者进行表扬或奖励；反之，能够进行批评和教育。根据工作需要，有权调动员工工作。
2 ．对食品售价、食品质量、食品，原材料进价及质量有权实行监督、定价和提出处理意见。
二、职责
1 ．对楼面经理负责，负责宴会的全面工作。 2 ．对宴会的饮食销售负有重要的责任。
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3 ．对宴会工作人员的业务水平、工作能力、礼貌及教养程度负有培训提高的责任。
4 ．负责对宴会及餐厅各部门的沟通、协调。 三、业务要求
1 ．熟悉和掌握各种菜式的品类；各种原材料的起货成率、进价和售价；各个出品部门厨师、面点师的烹饪技术；菜单的制订等工作。 2 ．熟悉和掌握各餐厅各厅的面积、高度、灯光、设台数；举行宴会、茶话会等各种不同形式宴会时可容纳的人数；设计装修的特点：餐厅各部工作人员的索质和服务水准等情况，以便向客人介绍。 3 ．做好市场调查和市场分析，熟悉和掌握市场信息和饮食动态及饮食营业情报，书写工作报告，便于进行饮食销售的决策。
四、工作内容
1 ．进行调查研究，注意客源分析，掌握消费者的心理，广泛进行宣传工作，善于组织客源，稳住老客户，广交新客户，不断扩大经营对象，做到生财有道。
2 了解货源情况和食品原材料价格，了解和掌握本餐厅各种食品，特别是燕、翅、鲍和海鲜野味等名贵品种的库存池养情况，注意推广和销售。
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3 ．注意协调有宴会订单的宴会厅房安排，分派及指导业务员制定宴会菜单。重要的筵席要亲自制订菜单。写菜单要注意搭配，做到斤两准确，注意质量，不漏单、错单。
4 ．熟悉和掌握本餐厅、其它餐厅和各饮食单位食品情况和花色品种，经常与和厨师长研究和创制新的菜式和花色品种，编制新的菜单，满足宾客新的要求。
5 ．要建立食谱档案，对老客户要注意她们的口味特点，经常变换品种，使客人感到餐厅的食品丰富多彩，百吃不厌。
6 ．接待来订餐的客人，一定要注意热情友好，服务周到。对她们的提问要耐心解答，向她们介绍情况时，一定要认真细致，为她们着想，使客人如同回到家里一样，感到亲切，有信心。
7 ．对餐厅内部各部门人员的接待也要注意热情友好，谦虚谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法，希望得到各部门对宴会工作的配合、帮助与支持。
8 ．负责宴会工作的组织和安排；注意抓紧宴会工作人员的培训工作，不断提高她们的业务水平 行政总监岗位职责
受总经理的委托，行使对公司行政人事日常工作监督、管理的权力，并承担执行各项规章、工作指令的义务管理责任:对所分管的工作全面负责。
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1.负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能，直接处理尚未分清职能的公司事务。
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客房前厅收银员岗位职责共3
客房前台收银员岗位职责
1、仪表、工作服、衬衣干净利落，领结、服务牌必须佩戴整齐、端庄大方并保 持收银工作台的干净整洁。
2、补充足够的单据、零钱、收银用具如验钞机、计算器、发票等并核对房卡， 准备好能够运转的房卡。
3、熟记各项收费标准，熟练掌握微机的操作与使用，防止多收或少收，避免漏 帐、跑帐，发现长短款时，立即上报部门经理，不得私自处理。
4、按时打印出各项报表，及时上缴收结帐款，按工作程序标准的完成当班期间 的工作。
5、交纳现金需及时，检验现金是否有假币和残币，填写发票应准确无误。收到 假币，由直接责任者自己赔偿。
6、收银台不得私自存放现金，应及时上缴，收银台不得有贪污行为，不得伪造 票据。不得随意更改，涂改单据，有此情况的，必须找经理签字。
7、交接班时要认真盘点单据及门卡，为上个班次留下的单据做好纪录，做到无 遗漏。同时填写营业报表，做到日清，日结要求准确无误，如发问题及时上报。
8、要认真保管好各种单据，在为每一张单据签字盖章时，必须仔细检查单据内 容，遇有单据有改，涂抹时必须问清原因，并向当班经理汇报。
9.、严格执行酒店的各项规章制度，在收款过程中按财务要求方法和程序，必须 使客人了解自己的消费内容，妥善保管好收款单和各种单据。 10、保管好收银箱，严禁闲人进入收银台闲谈。 11、工作时间不允许离岗、串岗。
12、接待客人时，要做到微笑服务，在服务中要体现出主动、热情、周到、细致。
13、应礼貌对待客人，自己出现错误时要及时道歉。
14.、加强业务学习和基本功的训练、团结互助不断提高业务水平和服务技巧。