下面是范文网小编收集的课外兴趣的幼儿园研究方案3篇(幼儿园课外兴趣小组活动方案)，供大家参阅。
课外兴趣的幼儿园研究方案1
活动目的：
1、让幼儿理解踏青的意义。
2、学会古诗《春游》、《山城踏青》、《钱塘湖春行》、《苏真堤清明即事》，并知道意思。
3、学会观察和总结春天的景色。
活动准备：
幻灯机、幻灯片等。
活动过程：
借助幼灯，进行下列活动：
1、回忆春游的情景，让幼儿自己总结初春的景色，并用“有……有……还有……”的句式来简单描绘，如：春天里，有花、有草还有小鸟。春天里，有小河流水、有小蝌蚪还有小蜜蜂采花蜜等。
2、给幼儿介绍今昔踏青、春游故事。
(1)杜甫踏青，吟诗“江边踏青罢，回首见旌旗。”
(2)李白春游，吟诗《春夜宴桃李园序》。
春游故事：现代博兴县一带吃巧巧饭，每逢清明，一大早，姑娘们便三个一伙，五个一群，凑了挂面、鸡蛋，带上炊具来到村外，有的砌灶，有的拾柴，然后烧火煮面条。做好后，再往锅里仍些用秫秸制作的女工用品、然后分碗用餐。在吃饭时，谁若吃到女工用品，谁就会心灵手巧，这就是吃“巧巧饭”。吃完“巧巧饭”，就去看柏树开花，谁看了柏树开花，谁就会交上好运气。待旭日东升，她们就到麦田里“踏青”，据说：“清明踏了青，不患脚疼病。”
3、学习古诗《苏堤清明即事》。
这首古诗是宋代诗人吴惟信描写春天春游景象的：“梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”给幼儿讲解古诗的意思，启发幼儿想象古人春游时的热闹景象。
4、仿编儿歌：“春天来”。指导幼儿用简炼的语句总结描绘春天的景色，如：春天到，春天到，小河流水哗哗笑，小鱼小虾戏耍闹。
春季天气不冷不热，并且景色也比较的美，很适合带领孩子们去春游，让孩子见识见识大自然的景色，对于其来说也是一个不错的长知识的机会，一起来玩儿吧!
课外兴趣的幼儿园研究方案2
一、活动目的：为了让孩子们度过一个难忘、愉快、有意义的节日——“六一”儿童节，幼儿园为每个班级精心设计了“品尝美食，享受快乐童年”为主题的“六一”美食节活动，为给孩子的节日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，让孩子了解饮食特色，了解美食文化，掌握文明就餐礼仪，养成良好的饮食习惯。
二、活动宗旨：参与、操作、品尝、分享
三、活动时间：、5、31日上午
四、活动准备：
1.利用班级qq群或班级论坛，活动前向家长传递本次活动的教育理念，具体的操作过程，告知他们所要协助的内容。
2.指导家长如何配合教学需要帮助孩子积累已有生活经验，与孩子进行“包饭团”方法的讨论，并做好文记录。
3.告知家长给孩子带一个包饭团的保鲜膜来园。
4保鲜膜、桌布、餐具、.调味用品、榨菜、肉松、番茄酱、海鲜酱、萝卜干、相机
活动目标：
1.在活动中体验亲自操作制作“包饭团”的快乐与成功，激发孩子日常参与力所能及的生活劳动的兴趣。
2.在人人参与中，感受包饭团的快乐体验。
五、活动流程：
(一)了解本次美食的东西。
师：今天我们要一起来制作台湾饭团。台湾饭团你们平常吃过吗?
教师介绍关于台湾饭团的相关知识。
(二)台湾风味素饭团的做法，
制作材料：糯米、炸酥油条，榨菜，花生米，素肉松、萝卜干、海鲜酱、番茄酱。
1.油条分开成一小段，并将其中一小段切成碎末(做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条)榨菜、萝卜干切成碎，但不要太碎了，太碎咬起来就没有颗粒感。花生米打成粉。
2.糯米事先用水浸泡5小时，取出隔水蒸30~40分钟至熟。
3.锅内冷油，榨菜、萝卜干碎下去略炒香一下。
4.最后将油条碎，榨菜、萝卜弄碎，花生米弄粉，肉松分别装在小碗里准备就绪。
5.取一张保鲜膜，底下垫一张布(这张布的功能，一，可以隔热二，可以帮助整形)
6.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上压成一块长方块形，(动作要快，蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气，以免水式气蒸发了。)
7.放上一段油条。
8.再放上花生粉，肉松，榨菜、萝卜碎，油条碎即可。(糯米里没放盐，可以加一点调料品，量要适量少一些)
9.然后把底部的布卷起来。并一边用手压紧整形。
10.整好后的饭团，整个就用保鲜膜包紧就可以了(吃的时侯外面再套一个食品袋就更安全了，不然没包紧的话就会有肉松碎掉下来)想给装饰漂亮一点，可以给饭团涂了点甜辣酱。所以看到一抹红色。
(三)幼儿尝试制作。
(四)幼儿品尝美食物。
幼儿各自选择来吃，吃后谈谈自己的感觉。
课外兴趣的幼儿园研究方案3
一、基本技能准备活动：撕纸
活动目标：
1.学习折纸撕纸的技能，发展手眼协调能力。
2.培养幼儿对折纸、撕纸的兴趣。
活动准备：A4纸每人一张。
活动过程：
1.导入，引起幼儿兴趣。
2.教师教小朋友在纸上撕洞的技能。先将纸任意折一个角，将角撕掉，使纸打开后出现一个洞，然后再将纸任意折一个角，再撕。(这一过程可以反复若干次)
3.交代撕洞要求，幼儿操作。
4.表扬能大胆撕纸的幼儿，鼓励胆小的幼儿大胆撕。
二、借形想象画活动：螃蟹
活动目标：
1.学习画封闭曲线的技能。
2.学习贴纸的技能，发展手部肌肉的灵活性。
3.在做做玩玩中感受到活动的乐趣。
活动准备：
1.已经欣赏过实物螃蟹。
2.已经撕好洞洞的A4正方形纸人手一张，桔黄色、黄色、淡黄色的彩纸若干，报纸。
3.桔黄色、咖啡色、肉色的蜡笔、记号笔。
活动过程：
1.欣赏幼儿的作品，讲述想象。
师：上次，我们学习了撕洞的本领，小朋友们都很棒。老师告诉你们一个秘密，我们的小洞洞里藏着许多的小秘密。看，这个洞洞像什么?
2.引出主题。
师：我觉得小朋友说得都很棒。他们有的像……有的像……不过老师觉得像螃蟹硬硬的壳，白白的肚子。瞧，他们来了。今天我们一起用记号笔、蜡笔来变魔术，将洞洞变成螃蟹。
3.教师示范、重点讲解画封闭曲线的技能。
先沿着撕掉的洞洞用记号笔进行描边。然后根据撕出的洞洞的形状，添画出姿态不一的螃蟹，再后用蜡笔将螃蟹的脚涂上颜色。最后用彩纸蘸胶水在纸的背面把洞洞贴掉。
4.幼儿操作，教师巡回指导。
5.幼儿展示作品，教师进行评价。