下面是范文网小编整理的中药学专业知识一第五章中药质量标准和鉴定3篇 中药学综合知识和技能第五章，以供借鉴。
中药学专业知识一第五章中药质量标准和鉴定1
中药学专业知识二 黄
连加稀HCl析出针簇中药鉴定学部分 状结晶；或加30%HNO3，析出针状小檗碱硝酸盐
地道药材： 结晶。小檗碱
许多药材由紫苏叶加10%HCl显红于天时地利的生长条件和色；或加5%KOH显鲜绿多年劳动人民精心培植，后变黄绿色。紫色素 优质而高产，有地道药材丁
香切片加3%氢氧化之称。钠的氯化钠饱和液，油室1）河南，四大怀药：山药、内有针状丁香酚钠结晶牛膝、地黄、菊花。析出。丁香酚 2）安徽：四大皖药：牡丹肉
桂加氯仿，速加2%皮、木瓜、菊花、白芍。盐酸苯肼，黄色针状或杆3）浙江：浙八味：白术、状结晶桂皮醛 白芍、菊花、麦冬、浙贝 母、玄参、元胡、郁金。槟
榔加水及稀硫酸，微4）云南：三
七、琥珀、云热，滤液加碘化铋钾液，木香。混浊→石榴红色球形或5）甘肃：当归、大黄。
方形结晶槟榔碱
6）宁夏：枸杞子。7）辽宁：细辛、五味子、石柱参、煤珀
8）吉林：人参、鹿茸。9）黑龙江：熊胆、虎骨。
10）江苏：薄荷。
11）广西：蛤蚧。
12）广东：藿香、砂仁、槟榔、巴戟天。
13）贵州：杜仲、吴茱萸。
14）江西：枳实、枳壳。
15）内蒙：甘草、黄芪、麻黄。
16）山西：党参。
17）河北：酸枣仁。
18）山东：金银花（密县）。
19）福建：泽泻。
水试法鉴别药材 1.西红花(水浸)水液染成金黄色，柱头喇叭状 2.秦
皮（水浸）浸液日光下显碧蓝色荧光 3.苏木（投热水）
水显鲜艳的桃红色 4.葶苈子（水浸）变粘滑，体积膨胀 5.车前子（水浸）变粘滑，体积膨胀 6.小通草（遇水）显粘性 7.熊胆粉（投入清水）杯中在水面旋转并呈黄色线状下沉而不扩散。
火试法鉴别药材举例 降
香 香气浓烈，有油流出，烧后留有白灰 麝
香 有轻微爆鸣声，起油点如珠，似烧毛发但无臭气，灰为白色 海金沙 有爆鸣声及闪光 青 黛 紫红色烟雾 血 竭发生呛鼻烟气，粉末置白纸上，火烤即熔化，无扩散的油迹，对光照视呈鲜艳的血红色 乳 香 微有香气，冒黑烟，并遗留黑色残渣
微量升华药材举例
大
黄黄色针状（低温）、枝状和羽状（高温）结晶，结晶加碱液呈红色 蒽醌类
薄
荷无色针簇状结晶；加浓硫酸2滴及香草醛，黄至橙黄；再加蒸馏水变紫红色 薄荷脑
牡丹皮长柱状或针状、羽状结晶 牡丹酚
徐长卿长柱状或针状、羽状结晶 牡丹酚
斑
蝥30~140℃为白色柱状或小片状结晶，加碱溶解，再加酸结晶析出 斑蝥素
冰
片白色不规则片状结 晶樟脑 4）显微化学法鉴别药材举例 北柴胡切片加无水乙醇-浓硫酸（1:1）液，木栓层，栓内层和皮层显黄绿-蓝绿色柴胡皂苷
直立百部鲜块根切片，加氯化金液，皮层细胞有微黄色玫瑰花状结晶生物碱
5）荧光分析法鉴别药材
举例 国产沉香观察粉末 结果（365 nm）部分显海蓝色，部分显灰绿色荧光
进口沉香观察粉末
结果（365 nm）部分显竹篁绿色，部分显枯绿色荧光 常山观察新鲜切片 结果（365 nm）显亮绿色荧光（含有伞形花内酯成分的药材）浙贝母观察粉末
结果（365 nm）显亮淡绿色荧光
秦皮观察水浸液
结果（365 nm）在自然光下显碧蓝色荧光
芦荟观察水溶液与硼砂共热
结果（365 nm）即显黄绿色荧光（芦荟素）枳壳观察乙醇浸液滴滤纸上
结果（365 nm）干后喷%醋酸镁甲醇液，烘干显淡蓝色荧光 黄连观察折断面
结果（365 nm）（无）（6）药典含量测定方法举例 石
膏容量法CaSO4?%↑ 芒
硝重量法%↑ 半枝莲 分光光度法总黄酮以野黄芩苷计%↑（335nm）牛
黄 分光光度法胆红素%↑ 丁
香 气相色谱法丁香酚%↑ 人
参 高效液相色谱法人参皂苷Rg1和%↑（总量）三
七 薄层扫描法人参皂苷Rb1和%↑（总量）
防
己 薄层-分光光度法粉防己碱%↑
马钱子 高效液相色谱法士的宁碱%↑
八角茴香 水蒸汽蒸馏%↑
中药学专业知识一第五章中药质量标准和鉴定2
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中药学专业知识一
常用中药的鉴别
今日重要知识点
第八章 常用中药的鉴别（3）考点６ 叶类中药
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考点７ 花类中药的药用部位
１.完整的花有的是已开放的———洋金花、红花。２.有的是尚未开放的花蕾———丁香、金银花。３.药用花序有的是采收未开放的———款冬花。
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４.有的要采收已开放的———菊花、旋覆花。５.带花的果穗———夏枯草。
６.药用仅为花的某一部分———西红花系柱头，莲须系雄蕊，玉米须系花柱，松花粉、蒲黄等则为花粉粒等。考点８ 花类中药
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中药学专业知识一第五章中药质量标准和鉴定3
中药学专业知识二 黄连加稀HCl析出针簇中药鉴定学部分 状结晶；或加30%HNO3，析出针状小檗碱硝酸盐地道药材： 结晶。小檗碱
许多药材由紫苏叶加10%HCl显红于天时地利的生长条件和色；或加5%KOH显鲜绿多年劳动人民精心培植，后变黄绿色。紫色素 优质而高产，有地道药材丁香切片加3%氢氧化之称。钠的氯化钠饱和液，油室
1）河南，四大怀药：山药、内有针状丁香酚钠结晶牛膝、地黄、菊花。析出。丁香酚
2）安徽：四大皖药：牡丹肉桂加氯仿，速加2%皮、木瓜、菊花、白芍。盐酸苯肼，黄色针状或杆
3）浙江：浙八味：白术、状结晶桂皮醛
白芍、菊花、麦冬、浙贝
母、玄参、元胡、郁金。槟榔加水及稀硫酸，微
4）云南：三
七、琥珀、云热，滤液加碘化铋钾液，木香。混浊→石榴红色球形或
5）甘肃：当归、大黄。方形结晶槟榔碱
6）宁夏：枸杞子。
7）辽宁：细辛、五味子、石柱参、煤珀
8）吉林：人参、鹿茸。
9）黑龙江：熊胆、虎骨。
10）江苏：薄荷。
11）广西：蛤蚧。
12）广东：藿香、砂仁、槟榔、巴戟天。
13）贵州：杜仲、吴茱萸。
14）江西：枳实、枳壳。
15）内蒙：甘草、黄芪、麻黄。
16）山西：党参。
17）河北：酸枣仁。
18）山东：金银花（密县）。
19）福建：泽泻。
水试法鉴别药材
1.西红花(水浸)水液
染成金黄色，柱头
喇叭状
2.秦皮（水浸）浸
液日光下显碧蓝
色荧光
3.苏木（投热水）水显
鲜艳的桃红色
4.葶苈子（水浸）变粘滑，体积膨胀
5.车前子（水浸）变粘滑，体积膨胀
6.小通草（遇水）显粘性
7.熊胆粉（投入清水）杯
中在水面旋转并呈黄色线
状下沉而不扩散。
火试法鉴别药材举例
降香 香气浓烈，有油流
出，烧后留有白灰
麝香 有轻微爆鸣声，起
油点如珠，似烧毛发但无
臭气，灰为白色
海金沙 有爆鸣声及闪光
青 黛 紫红色烟雾
血 竭发生呛鼻烟气，粉末
置白纸上，火烤即熔化，无扩散的油迹，对光照视
呈鲜艳的血红色
乳 香 微有香气，冒黑烟，并遗留黑色残渣
微量升华药材举例
大黄黄色针状（低温）、枝状和羽状（高温）结晶，结晶加碱液呈红色 蒽醌
类
薄荷无色针簇状结晶；
加浓硫酸2滴及香草醛，黄至橙黄；再加蒸馏水变
紫红色 薄荷脑
牡丹皮长柱状或针状、羽
状结晶 牡丹酚
徐长卿长柱状或针状、羽
状结晶 牡丹酚
斑蝥30~140℃为白色
柱状或小片状结晶，加碱
溶解，再加酸结晶析出 斑
蝥素
冰片白色不规则片状结
晶樟脑
4）显微化学法鉴别药材举
例
北柴胡切片加无水乙醇-浓硫酸（1:1）液，木栓层，栓内层和皮层显黄绿-蓝绿色柴胡皂苷直立百部鲜块根切片，加氯化金液，皮层细胞有微黄色玫瑰花状结晶生物碱5）荧光分析法鉴别药材举例 国产沉香观察粉末 结果（365 nm）部分显海蓝色，部分显灰绿色荧光进口沉香观察粉末结果（365 nm）部分显竹篁绿色，部分显枯绿色荧光 常山观察新鲜切片 结果（365 nm）显亮绿色荧光（含有伞形花内酯成分的药材）浙贝母观察粉末结果（365 nm）显亮淡绿色荧光 秦皮观察水浸液结果（365 nm）在自然光下显碧蓝色荧光 芦荟观察水溶液与硼砂共热结果（365 nm）即显黄绿色荧光（芦荟素）枳壳观察乙醇浸液滴滤纸上结果（365 nm）干后喷%醋酸镁甲醇液，烘干显淡蓝色荧光 黄连观察折断面结果（365 nm）（无）（6）药典含量测定方法举例 石膏容量法CaSO4?%↑ 芒硝重量法%↑ 半枝莲 分光光度法总黄酮以野黄芩苷计%↑（335nm）牛黄 分光光度法胆红素%↑ 丁香 气相色谱法丁香酚%↑ 人参 高效液相色谱法人参皂苷Rg1和%↑（总量）三七 薄层扫描法人参皂苷Rb1和%↑（总量）防己 薄层-分光光度法粉防己碱%↑ 马钱子 高效液相色谱法士的宁碱%↑ 八角茴香 水蒸汽蒸馏%↑