下面是范文网小编分享的毕业顶岗实习报告模板5篇，以供借鉴。
毕业顶岗实习报告模板1
实习要求
(一)实习期间，学生必须严格遵守实习场地的规章制度，坚决杜绝一切可能危及安全的事件发生。
(二)实习期间，严格考勤。学生必须每天按时参加实习，不准无故缺勤、迟到、早退。在实习期间严重违反规章制度的学生，将暂停或取消实习资格。
(三)实习期间，学生必须整理当天的实习笔记、心得、体会，进而积累更多的实践经验，收集有关资料，为今后的学习与工作做好充分准备。
(四)做好实习总结，写出实习报告。
实习目的
(一)使学生加深对职业岗位工作的认识，逐步明确自身的发展定位，克服对前途迷茫和盲目高攀的不现实思想，客观地确定人生的发展道路;
(二)加强学生的实践能力锻炼，提高学生的实际操作能力，缩小与企业实际需要的差距;
(三)提高学生的职业素质，培养学生的敬业精神、团队精神、责任意识以及良好的职业心态和作风;
(四)使学生逐步了解和熟悉社会，在社会实践中学会做事、学会作人，为走上社会、顺利实现就业做好充分的思想和心理准备，打下良好的基础。
(五)根据顶岗实习情况，在指导老师和企业专家的指导下，完成顶岗实习报告。
实习内容
(一)行业通用能力
熟悉专业岗位的操作流程;具有团队合作精神;具有自我学习、知识技能的更新、适应岗位变化及社交公关能力。
(二)关键岗位能力
培养各专业关键岗位所具备的能力。
(三)素质结构
培养良好的职业道德、较强的心理素质和优良的身体素质。
通过实习，了解不同类型的企、事业单位在国民经济中的地位、作用，所适应的国家方针政策、规章制度;适应市场经济要求的经营理念、经营策略;从事经济业务活动的内容、范围;单位内部机构及不同岗位的工作任务以及相关业务的具体操作技能。
毕业顶岗实习报告模板2
一、内容要求
毕业实践报告是对学生毕业实习过程的全面总结，是表述其实习成果，代表其专业综合水平的重要资料，是学生实习过程、体会、收获的全面反映，是学生实践技能训练中很重要的一个环节，对于今后学生就业具有指导意义，因此，应认真写好毕业实践报告。
(一)封面
按要求完整填写毕业实践报告题目、年级、专业、学号、姓名、指导老师等，用颜色与封底相同的白色硬质纸。
(二)正文
题目应当简短、明确、有概括性，符合毕业实践报告任务的要求，应能体现报告的核心内容和专业特点。
内容摘要应扼要叙述报告的主要内容、特点，文字精练，是一篇具有独立性和完整性的短文，包括主要成果和结论性意见。内容摘要一般不超过200字。
关键词应采用能够覆盖报告主要内容的通用专业术语，一般列举3-5个。
毕业实践报告的主体是学生实习成果的展示和表述，是整个顶岗实习过程的再现，必须以毕业实习单位及实践岗位为背景进行剖析，应当注意层次分明，语言流畅，结构严谨，符合专业要求;用语、表格、插图应规范准确，符合统一标准，引用他人资料要有标注。
主要内容包括：
1.实习单位及岗位简介
首先把此次实习目的表述清楚，用语言简意赅、点明主题;其次要求写出毕业实习单位的全称、性质、规模、业务、效益、岗位名称、岗位人员状况、岗位职责、岗位业务流程等情况，可绘出单位组织结构图及生产流程图;详略得当、重点突出，重点应放在实习岗位及技能要求的介绍。实习单位及岗位简介篇幅不少于1000字。
2.实习内容及过程
这是重点，篇幅不少于3000字，主要描述自己的工作内容，要求内容详实、层次清楚;侧重实际业务工作能力和动手操作技能的培养、锻炼和提高，但切忌日记或记帐式的简单罗列。具体可包括：
(1)介绍实习过程做了些什么事，即个人完成的主要工作任务和取得的主要成绩;
(2)实习过程中发现了什么问题，有什么建议，准备采用什么方法和措施给予解决，即着重结合所学专业技术知识提出解决实际问题的方案。要求条理清楚、逻辑性强。
3.实习收获与体会
这是精华，篇幅不少于1000字。主要是对实习过程的收获和体会，特别是对自己所学的专业技术知识与岗位实践内容差距的认识和思考。
4.致谢
以简洁的字句对实习单位提供实习实训指导、帮助的老师、师傅、同事及相关人员的表示谢意。
5.参考文献
(1)参考文献采按先后顺序用阿拉伯数字连续编号，符号置于方括号内。一种文献在同一文中被反复引用者，用同一序号表示。
(2)参考文献的著录项目要齐全，注明序号，作者，题目，刊名，出版年份，卷号(期号)，起止页码;
(3)参考文献的类型以单字母方式标识：M-专著，C—论文集，N—报纸文章，J—期刊文章，R—研究报告，S—标准，P—专利，其他未说明的文献类型，采用字母“Z”标识。
毕业顶岗实习报告模板3
时间匆匆，转眼间，已经是大二第一学期期中了。第八周也相继而来，这一周我将到_幼儿园进行为期一周的幼儿园见习，心里有多种滋味，既有惊喜又有忧虑。惊喜的是，我很好奇这一个幼儿园到底是一个什么样的地方，跟第一次去的幼儿园有什么区别，它会有哪些课程，哪些游戏等等，而担忧的是这个幼儿园的老师会不会很不和善，进了幼儿园我该做什么，我能做什么，我还能取得优秀的成绩吗?我能胜任这一次的见习吗?一系列的问题浮现在我的脑海里，但是我告诉自己，要相信自己，不管遇到什么问题都要带着一颗稳重，平常的心去面对，我一定会尽力而为，把力所能及的事情做好的。就这样，我走进了幼儿园。
星期一的早上，我和舍友早早起来准备上幼儿园。因为路程比较短，我们一行八个人就选择了步行。很快地，不到半个小时的时间我们到了，幼儿园就是不一样，有各种各样的玩具，教课器材，花草树木，深深把我吸引了。见了园长，主任后，幼儿园的跟班，带班就开始啦。我被分配到彩虹大班见习，就这样我走进彩虹大班，一眼望去，有差不多三十个小朋友正在吃早餐，还有二个穿着制服的教师，我走到老师跟前，向她们介绍了自己并来意后，老师热情的和我握了握手，我很是激动，感觉这次的见习将是一次很令人难忘的，我开始融入这一个集体。观察每一个小朋友吃饭时的各种动作神情，不时听到老师在说“小朋友们快点吃，看谁吃得又快又好，吃完老师带你们去玩游戏”。可是呢，那些小朋友调皮的很，还是慢吞吞的吃，时不时跟隔壁小朋友玩啊，说话啊，我走了过去，他们好奇的看着我。我对他们说，“嗨，小朋友们，我是新来的老师，很高兴见到你们，一一和他们握手”。让他们把早点吃完。
早点吃完后，吩咐他们要擦嘴巴，上完厕所后，排队跟着老师到操场升国旗，做早操。小孩子就是不一样，因为小不懂事，所以排队也像小蚯蚓一样弯弯曲曲的，小手小脚总是左右摆动，很有精神的一群小朋友，要想他们笔直的排在一条线上真的是很难很难。这问题带班老师也很头痛，而我觉得得慢慢来，小孩子就应该活泼好动嘛。看着小朋友那没有方向的扭动，做操，我觉得做小孩子真好，整天无忧无虑的，想做什么就做什么，生活每天都是那么的美好。作为新老师的我，也加入了小朋友的行列，和小朋友们一起做起了又搞笑又有意义的早操。伴随着音乐，左摇右不摆的动起来，特别是到了高潮部分，那小朋友激动地叫声回荡在整一个校园里。我也觉得好开心，好好玩，好久都没有这种童年的滋味了。
早操做完了，接下来是游戏环节，带队老师教小朋友玩老鹰捉小鸡，狼来了，不许动，龟兔赛跑，篮球比赛，跳绳比赛……好多好玩的游戏。每一个游戏老师都得慢慢的讲解，示范，这样孩子们才能明白。真的是一份不简单的工作。
游戏结束后，老师带领小朋友回教室，让他们喝一大杯水，上厕所，后自己拿书包换衣服，大班的小朋友比较懂事，穿衣不再需要老师帮忙，动作也比小班快，不过有点没变，那就是话很多，整个过程中老师老师都要强调纪律问题。
换好衣服后是吃水果时间，再接着是上课时间，讲的是单词的拼读，一字一字的指着教读，单词内容涉及到的都是生活中很常见的东西，例如花朵，镜子，水管……一般都会有模型让小朋友观看，触摸，加深他们对这些的理解。老师的讲课内容较少，但所花的功夫很多，真的很不容易的一份工作。站在一旁的我，渐渐了解了该做哪些事情后，也像老师一样，帮忙维持课堂纪律，老师讲的有关动作的，也指手画脚示范让孩子们更形象的理解。
中午到了，小朋友要吃午饭了，老师吩咐他们上厕所，洗手，喝一小杯水，然后自己搬小椅子坐到桌子旁，各组派值日生到保育员老师那取反并派饭。好动是孩子的天性，饭桌上的小朋友还是叽叽喳喳说个不停，有的跑来跑去，有的坐着玩，有的大口吃，有的一粒一粒吃，各种各样的状态都有。我看着也觉得头晕，不知如何是好，这时，班主任发话了，“孩子们，不要乱跑乱动，赶紧吃饭，谁先吃完，谁就可以去玩游戏，不吃的等一下把他们带到小班去，下午也不让他玩游戏了”。不过大班的孩子并不怕，照样嘻嘻哈哈。老师又想其他招数，对个别的进行特殊教育。看看我们的班主任，真的挺厉害的。最后都让每个小朋友把饭吃完。再叫他们上厕所，洗手，擦嘴巴，挂毛巾，之后有点小朋友做英语练习，有的做全脑练习，有的则做拼图游戏，有的帮老师整理被子，看着这些，我觉得孩子的变化真大，已经能够帮老师忙了。一个上午就这样忙忙碌碌的过去。我也觉得好累，但心里很开心，因为我学到了好多。
下午来了，两点四十五分，老师叫醒小朋友，让他们自己穿鞋子，上厕所，喝半杯水，再吃午点，这个时候，老师也得花心思让他们吃，要不那些小朋友不知吃到什么时候才吃得玩。接着是游戏环节，小朋友们玩赛车比赛，老师示范，并且手把手教，让他们明白什么是赛车，有什么规则……
放学了，有的孩子们在教室里等待爷爷奶奶，爸爸妈妈，有的则上种各样的兴趣班。
经过一整天的观摩后，基本上我已经熟悉了所有流程，第二天我很好的给老师帮忙，做一些力所能及的事情，与小朋友嬉戏，玩耍，配合老师的工作要求，把每件事做好。大多数事都能很顺利的把老师吩咐的事情做好，还有帮一些自己能做的忙……
第三天，我早已和小朋友们打得滚瓜烂熟，小朋友们都缠着我，要我抱啊，耍啊，追着我跑，真的很有趣。下午那一节课老师没有自己上，而是让我给他们上，起初我很惊讶，不知所措，但老师说随便我上，只要我能控制住场面就行。我也松了一口气，给小朋友上了数数，又讲笑话，故事把他们逗得哈哈大笑。还算成功的完成了老师的要求，我自己挺开心的，但觉得我其实还有好多不懂的，比如面对一些突发问题我会不知所措，因此，在日后的学习生活中，我要好好的学习相关的知识，多到社会中去，学习一些真实的本领，更好的为社会服务作准备。
第四天到来了，想想时间过得真快，就要离开刚认识不久的小朋友们，真的好舍不得，正当我做得不亦乐乎时，我就得离开，挺难过的，不过，世界上没有不散的筵席，有利必有分。再过不久，我们会在重逢的。今天，我依旧早早到幼儿园，帮忙引导孩子吃饭，活动，上课，玩耍……替老师再上了一节课，老师说要锻炼我的讲课能力，真的很谢谢老师的一番苦心，虽然讲的一般般，但是我还有机会，在以后的日子里可以继续锻炼，我要向老师们学习学习，为做一个好老师作准备。今天也是特殊的一天，我们班有个小朋友生日，他妈妈买了个大蛋糕请全班小朋友，那些小朋友不知有多开心，在老师的引导下，小朋友一一向小寿星说祝福语，合照，整个过程好搞笑，但又好感人。在走之前，老师还让我发言。我希望小朋友们在接下来的日子能够健健康康快快乐乐的长大，好好学习，好好做人;在家里听爷爷奶奶，爸爸妈妈的话，在学校里，要听老师的话，在社会上做一个好公民。离别时，心中挺不是滋味的。或许在接下来的日子里，我也可以到幼儿园去看看那些乖孩子，想到这，我也觉得轻松多了……
这一次的幼儿园见习让我体会甚多。我了解了幼儿园的实行安排，知道不同时间段该做哪些事，作为一个老师需要具备什么知识，对于儿童智力开发的重要性，了解儿童习性，增进与儿童间情感的交流……这一切都得靠平时的积累，我应该多读些书籍，扩宽知识面。这次真枪实弹的练习，让我受益匪浅，让我逐渐爱上了幼儿教师这个光荣的职业，同时也亲自尝到了在一线奋战的幼儿教师们的辛苦。师范生应不断进行自我完善，通过见习培养各种实践能力，提高专业素质，以达到夯实专业基础，提高实践能力之功。
在这样一个精彩的见习活动中我也收获了不少。我了解了一种新的教学与沟通的模式。可以通过家园互动来帮助更了解孩子的一些情况。有意识的时时刻刻把孩子放在眼中，协同家长关心帮助培养每个孩子。同时对自己也有很多的要求，我们作为老师必需要有一定程度的专业素质，专业知识和专业准备。不仅要懂得如何教育更要懂得如何沟通相互作用。
这次见习真的带给我一种新的对家庭教育以及教儿童一种新的想法，我想我会吸取这些好的部分，在以后的教育教学过程中不断努力的帮助每个家长培养每个孩子……
毕业顶岗实习报告模板4
我第一次步入了社会，从此开始了面对社会、工作的生活。刚刚走入社会的我是一个性格有些内向的人，面对陌生的人，我不善言辞，不会给自己的外表进行很好的包装，不适合做那些销售、接待的工作，只有技术类的工作，少说多干的活适合我，这个我很清楚。现在，中国每年都有很多毕业的大学生找不到工作，我也不例外，所以，这第一次实习工作肯定不会太好找，但是相反，我的运气还不错。找到了一份网页设计的工作。现将我在工作中的情况报告如下。
一、工作介绍
我工作的这家公司，从事网站开发工作的，公司在技术团队这部分是比较正规的，一般是五到六人为一个小组，小组中有明确分工，有负责联系客户接恰生意的，有专门做技术的，而在技术这块分为网站前台、后台开发，我在学校主要做的是后台开发，当然前台设计工作也还算熟练，但不是很精通。我们这个小组一般接下的活都是一些小型网站的开发工作，这样的网站技术难度不大，而且工作周期短，有相当一部分的，只需要通过cms软件就可以进行开发。但是有个别的网站开发时，我们还是需要进行一些手写代码工作的。
二、开发技术
做为一个刚毕业的大学生，我的知识储备肯定有不足的地方，毕竟学校教的东西肯定会有一部分和社会是脱节的，但好在我的领导对于我没有太多的要求，他只是要求我尽快的适应公司的工作和生活，在短时间内熟练的掌握相关技术，干好本职工作。
在大学里对一个学生来说什么是最重要的，那就是学习能力。要知道，这个世界上，知识在发展，人类在进步，每天都在进行日新月异的变化，我们的知识储备总会有不够的地方，但是一定要有学习能力，将不会知识快速掌握，只有这样才能占据主动，减少被动情况的尴尬发生，通过二个星期的时间，我成功的适应了公司的工作和生活节奏，每天早九点上班，晚17:30下班，中午休息一个半小时，每周还有两天假期。我利用业余时间，抓紧学习，将工作中所需要的技术进行了强化学习，其实这些东西在学校的时候就接触过，只是不精通。那个时候学的东西多，难免有个主次之分，这次工作了，才知道哪个应该多学点，但好在我都有学过，所以有个好的基础在这里，也就不怕了，比如说：flash，公司要求技术人员会做flash，flash这东西以前我在宿舍的时候经常玩的，可是后来在分析就业情况时，分析错了方向，以为这东西没有什么用处，结果就给荒废了。但好在还有印象，并且当初记了很多的笔记，所以说记笔记是很重要的事情。而其它像javascript、ml、数据库这些东西我都学过，只是实践能力稍差一点，但好在从前在学习方面用的功不是白费的。通过这种实战环境，和半个月的刻苦学习，我终于可以感上小组的工作进度了，已经可以很好的完成领导教给我的任务了。
像我这个组常用的是css+div排版，后台使用php技术进行开发，服务器平台采用，linu+apache+mysql+php,这种 lamp组合，我很高兴在学校学的东西能学有所用。以前我们是用表格(table)进行排版，这种方式简单但是已经有些过时了，现在大部分网站都开始了重新构架，所以都采用css+div进行网页排版，我目前正在学习，掌握的还算比较快。而在后台开发部分，我们使用php来进行开发，我的工作是手写一些小模块。或者用javascript写一些特效小代码。
三、工作流程
小组分工时，我负责后台里小模块的开发工作，如：留言板或论坛，还有一部分javascript代码编写工作。前台部分的工作是和组里的丁珊珊做一些排版的工作，使用css+div技术。编写代码这种工作看起来有些枯燥，其实时间长了以后，还真有点厌烦，但是后来我明白，只有将自己的本职工作做好，提高自己的技术，做出优良的东西，这样自己才会有价值感，才会对自己的工作保持新鲜感。所以我每天都在工作后，记录下每天在技术上的不足之处，回家后，将强学习，这所谓：找出不会的地方，学会它，你就变的强大了。
php是现在比较流行的一种网站开发技术，由于它是开源的免费代码，并因良好的跨平台性能受到了大重的喜欢，我个人认为php很简单，适合初学者学习使用，但是在某些地方想要做好，就需要你认真的学习了。目前，我负责的只是技术性较低和规模较小的模块，不过，我觉得从简单处做起也挺好的，但是我在写代码时，还是经常犯些小错误，导致代码页面经常出错，而自己往往还找不到是哪错了，有几次急的都不行，不管怎么弄，结果就是错误，后来我才发现，原来只是一个小错误，小的不仔细察看，我都找不到。于是我明白，做开发工作，一定要细心，否则就会给自己和别人带来麻烦。
四、安全检查
安全检查是很重要的一个环节，就像你给人家盖房子，房子盖好了，可是门和窗不结实，那这种就必然不会安全的了。页站的制做也是同样的道理，在安全方面，有一个地方是和开发人员有很大的关系的。因为开发人员技术的高低决定了网站的安全性，有些人员在一些环节上的疏
漏，很有可能导致网站在实际使用时，遭到黑客攻击，如果造成了经济损失就无法挽救了。
所以，我们每个人在将各自的工作完成以后，组长和其它专门的技术人员会对网站的安全性进行测试，找出存在的漏洞，然后加以修改。以使它的安全性达到最高最稳定的状态。
在公司进行实习工作的这段时间，我在个人技术上收获了很多，现在的我已经能独档一面了，做一些难度比较大的工作，我通过优异的表现，已经转为正式员工，我对自己的表现感到满意，最重要的是我给自己的学校争了光，但是在社交能力方面，沟通能力上还有不足的地方。我决定在今后的工作和学习，要加强和别人的沟通能力。使自己变的更好，为国家为社会做出更多的贡献。
毕业顶岗实习报告模板5
实习单位：广西****大酒店
实习时间：20xx年9月——20xx年11月
序言
终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是XX市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(themajestic hotel),名字对于XX市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分：中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象，这是酒店vi设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好
同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。
第二部分：西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?
第三部分：酒水部
最后我们来到了实习的`最后一站：酒水部门，由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故，使得我们的最后一站的时间格外地短暂，大概加起来才刚一个星期而已吧。
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于，过来一个同事吩咐我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这的确让人感到遗憾。
在酒吧的时间的确是过于短暂，再此不对其进行过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保留的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支撑起整个酒店!
第四部分：总结
以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足：
一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由
此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好。