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幼儿园秋季食品安全工作计划5篇 幼儿园秋季食品安全工作开展情况

2022-10-17 14:18:00工作计划

  工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。下面是范文网小编整理的幼儿园秋季食品安全工作计划5篇 幼儿园秋季食品安全工作开展情况,以供借鉴。

幼儿园秋季食品安全工作计划5篇 幼儿园秋季食品安全工作开展情况

幼儿园秋季食品安全工作计划1

  一、指导思想

  坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

  二、工作目标

  1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

  2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

  3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务

  4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。

  5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

  三、工作重点

  1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

  2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

  3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

  4、实施“食品配送制度”。

  5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

  6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

  四、工作措施

  1、加强领导,明确职责

  切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

  2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

  贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

  3、突出重点、狠抓落实

  要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量

  学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

  要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

  4、加强业务培训,提高监管水平

  要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

幼儿园秋季食品安全工作计划2

  为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。切实抓好我镇食品安全工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我镇良好的食品安全环境,进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求,特制定20__年度食品安全监管工作计划。

  一、加强组织领导

  镇政府成立由镇长__为组长,镇武装部部长__、派出所所长__为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品安全委员会报告。

  二、明确职责

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。

(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度,开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管,保证辖区内无重大食品安全事故。

(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

  三、落实信息报送

  镇设食品安全信息联络员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。落实信息员,负责食品安全信息报送工作,报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态,监督检查信息,食品安全事故和突发事件信息。

  四、健全工作制度

  切实抓好工作检查落实,为深入做好我镇“食品放心工程”,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

  五、加大监管力度

  镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝重大食品安全事故的发生,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。

幼儿园秋季食品安全工作计划3

  一、严格做好晨检工作。利用晨间谈话时,再次检查幼儿随身携带的物品有无危险,帮助幼儿保管晚上让家长带回,利用晨间谈话鼓励幼儿自己交出,或者要求小朋友互相“监督”之下让幼儿将藏住的物品拿出,交老师保管一天,傍晚来接时交给家长带回。

  二、晨间活动及户外活动前首先检查幼儿着装安全,鞋带是否系好,接着检查运动器械或者玩具是否安全。幼儿在进行户外活动之前总是很兴奋,这种情况之下,一些细小的环节也能引发大事故,因此户外活动时也要进行检查,避免安全事故的发生。

  三、教育教学活动时,教师严格遵守幼儿园规章制度,不闲聊,不离岗,密切注意幼儿的行动。有些幼儿行为缺乏自觉性,往往喜欢在老师不注意时故意做些危险动作,因此教师应该全身心投入。

  四、幼儿盥洗时,分组进行,一个教师在厕所里注意观察,帮助幼儿,一个教师则在活动室里关注其他幼儿,减少安全隐患。在进行分组盥洗时,往往由于厕所地滑容易出事,教师就会多关注,可是剩下的幼儿又会因为不在教师的视线范围内而起哄,更容易出事,所以这一环节应该两位教师分工合作。

  五、注意电器及危险物品(消毒液等)的摆放,不让幼儿接触。

  六、幼儿午睡前检查幼儿是否带玩具或者小东西上 床,午睡时注意巡视。虽然早上已经将幼儿带来的东西都拿出,可是也应该预见到,上午活动期间,有的幼儿会将活动室的玩具悄悄藏在口袋,等到上 床之后拿在被窝里玩,稍不注意也会发生意外,因此教师午睡要不断巡视而且注意观察,就能及时发现。

  七、对幼儿及家长进行安全教育,增强幼儿的自我保护意识。有时有的家长会让幼儿拿些玩具来玩,这是家长缺乏安全防范意识,我们应当面指出并利用家园联系栏提醒其它家长。

  八、建立完善的班级常规,减少安全隐患。教师间互相督促,提高警惕,加强安全意识。总之,安全工作是我们的一项重要的工作,怎么抓都不过分。

幼儿园秋季食品安全工作计划4

  一、情况分析

  新的学期又是一个新的挑战,新的开始。在随着年龄的提高和幼儿园老师对安全意识的引导,大班的幼儿已具有简单的安全知识和初步的自我保护意识及能力,但由于幼儿年龄小,自我控制能力较差。20__年了,为了保证孩子安全、健康的成长,针对班级实际情况,特制班级安全工作计划如下:

  二、工作目标

  1、首先,在幼儿园安全工作计划中永远是安全第一。班级保教人员在思想上必须树立“安全第一”意识,做到工作到位,时刻注意孩子活动情况,不离开幼儿,并采取一系列措施,做好安全防范工作。

  2、加强安全教育,提高安全意识及自我保护能力。

  三、具体工作措施

  1、认真做好晨间接待和检查工作,了解幼儿当天情绪和身体状况,及时发现幼儿的异常情况防止,等流行性疾病的传染;杜绝幼儿穿拖鞋、带危险物品入园。加强向家长宣传晨检的重要性,鼓励幼儿愉快接受晨检。

  2、每天认真检查幼儿出勤情况,做好出勤登记,对缺席(请假)的幼儿及时了解原因。

  3、做好户外体育活动前的准备工作,检查活动场地、器械的安全,提醒幼儿检查穿着,消除不安全隐患,让幼儿轻松参与活动。

  4、盥洗时,保育员应保证盥洗室的干爽,排除积水,防止幼儿滑倒。教师注意维持盥洗室的良好秩序,防止幼儿碰撞及玩水。

  5、教师应加强课间巡视,加强对幼儿进行安全教育,使幼儿形成较强的自我防护意识。首先,让幼儿做到课间不追赶、不爬高、不作危险动作、不玩危险物品,不乱吃东西,不将异物塞入耳、鼻、口内。其次,教育有团结友爱,不打人,互相帮助,遇到不安全的情况及时向老师汇报。

  6、午休时,组织幼儿安静入寝,提醒幼儿不蒙头、不俯卧、不吮吸手指头、不带玩具进寝室等。教师加强巡视,发现异常情况及时报告。

  7、严格执行接送制度。提醒家长准时接送幼儿,如临时跟换接送的人应及时跟老师联系,园车接送的幼儿要注意交接,谨防幼儿走失。

  8、对班级的设施设备做到经常检查,对幼儿的玩具、用具定期进行消毒,并登记。

  9、培养幼儿的交通安全意识,教育幼儿认识交通安全标记,乘车时不要把手和头伸出窗为,坐时要坐稳,不做“三无”车辆。

  10、教育幼儿不要随便坐别人的车辆,不跟陌生的人走。

  11、让家长配合班级安全教学活动的开展,告诉幼儿一些安全知识及一些防范措施。如:熟记自家住址、电话号码、父母姓名等。

幼儿园秋季食品安全工作计划5

  一、食品卫生管理制度

  1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。

  2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

  3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。

  4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。

  5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。

  6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。

  7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保持清洁。

  8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。

  9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

  二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度

  做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。

  1、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

  2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。

  3、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

  4、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。

  5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。

  6、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。

  7、做好期末各项统计,写期末保健工作总结,认真做好年报表。