下面是范文网小编整理的集体聚餐食品安全承诺书3篇 对集体聚餐的食品安全负责，供大家品鉴。
集体聚餐食品安全承诺书1
农村集体聚餐食品安全承诺书
为确保农村集体聚餐人员的饮食安全，本次聚餐举办者和承办厨师特作出如下承诺：
一、本人已完全知晓《举办农村集体聚餐食品安全告知书》的相关内容。
二、在承办集体聚餐的过程中，本人将认真遵守《举办农村集体聚餐食品安全告知书》的相关规定。
三、若违反上述规定，造成食品安全事故及其他食源性疾患，本人愿意配合监管部门的调查，并承担相应的法律责任。
聚餐举办人签名：
承办厨师签名：
****年**月**日
****年**月**日
集体聚餐食品安全承诺书2
农村集体聚餐食品安全承诺书
1、保证不购进、不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品。
2、保证不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉。
3、保证不采购使用渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉及其制品。
4、保证不采购使用非食用盐、非食品添加剂、地沟油等非食品原料或其他有毒有害物质加工食品。
5、保证不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
6、保证不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装破损或超过保质期的预包装食品。
7、保证不聘请无有效健康证明、个人卫生习惯不良的乡村厨师。
8、保证协助乡村厨师对聚餐提前一天时间向村食药安办申请备案。
9、保证协助乡村厨师对食用饭菜实行48小时冷藏留样。
10、如遇发生食物中毒或急性肠道传染病，负责及时报告村食药安办和送诊，同时向接诊单位提供菜谱清单和饭菜留样作为诊疗参考用。
承诺人（举办者）签字：年月日
集体聚餐食品安全承诺书3
###乡农村集体聚餐食品安全承诺书
1、保证不购进、不使用不符合卫生标准的原（辅）料或食品。
2、保证不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉
3、保证不采购使用渠道不明、私屠滥宰、注水、病死以及无证、无票的畜禽肉及其制品。
4、保证不采购使用非使用盐、非食品添加剂、地沟油等非食品原料或其他有毒有害物质加工食品。
5、保证不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
6、保证不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装破损或超过保质期的预包装食品。
7、保证不聘请无有效期健康证明、个人卫生习惯不良的乡村厨师。
8、保证协助乡村厨师对聚餐提前一天时间向村食药安办申请备案。
9、保证协助乡村厨师对食用饭菜实行48小时冷藏留样。
10、如遇发生食物中毒或急性肠道传染病，负责及时报告村食品安全协管员并且送诊，同时向接诊单位提供菜谱清单和饭菜留样作为诊疗参考用。
承诺人（举办者）签字：
****年**月**日