餐厅员工个人半年总结怎么写9篇餐厅员工个人总结报告

2022-10-10 17:14:00综合范文

　　下面是范文网小编收集的餐厅员工个人半年总结怎么写9篇餐厅员工个人总结报告，供大家参阅。

餐厅员工个人半年总结怎么写1

　　自20xx年开春以来到现在已经有半年的时间了，在这短短的半年里我收获了很多，领会了很多，不仅仅是工作中，生活中收获了更多的感动。

　　在这半年中，车站在公司领导的指导下，紧紧围绕年初确定的各项工作任务目标，以张总报告为指导，以安全生产为中心，打造平安和谐车站，开展普通话、手语教学、礼仪等各项培训提升了车站职工综合素质。

　　在这半年里我们以张站提出的“文化引领，稳中求进”的指导思想，各科室团结协作、同心协力，抓机遇，迎接新挑战，稳步提升，持续发展。

　　我们“三进一上”走进社区、到各大院校，各大商场、超市做宣传，宣传总站售票窗口、以便让广大居民了解客运中心经营情况、避免误乘;我们开展了网上订票和网上售票业务，方便学生和年轻群体购票;我们实行团体票免费上门送票服务等一系列便民服务。

　　在旅客服务中心学习工作的半年中，我不断学习业务，熟练的掌握了工作流程及工作要点，服从领导安排、积极努力工作，热心为旅客服务，学会换位思考、遇事能主动站在旅客的角度思考问题，回答解决旅客疑问，帮助旅客解决实际问题。

　　在这半年的学习工作中我也发现了自身的缺点，在处理一些问题的时候有些容易冲动，思考不全，在与旅客交流中语速比较快，造成旅客不明白，不利于与旅客之间的沟通。不太擅长察言观色，不能准确掌握旅客心理，不能很快把握旅客，不便于处理一些突发应急事件，以后需要改进，以便更好的与旅客交流、为旅客服务。

　　20xx年下半年的打算：

　　1、扬长避短、补足缺点，学会“稳重“的处理事情。

　　2、不断学习业务知识，扩展相关的知识，更好地为旅客服务。

　　3、积极参加科室活动，为科室建设增砖添瓦。

　　4、服从安排，做好自己份内的工作。

　　5、积极工作、做力所能及的事情。

　　6、热忱服务，服务将微笑到底。

　　总站为我们提供了优良的工作环境、安心的住宿环境，广阔的发展平台，我们依旧跟随总站政策，积极参加培训，内强素质外塑形象。

餐厅员工个人半年总结怎么写2

　　我上半年的工作是根据公司高层管理领导的安排，负责对生产车间生产现场的统计工作人员的协调以及实习人员的现场统计工作的培训，总体说来上半年工作一点也不顺心，而在工作中经常是项目的主次不明确，目标不明确，配置不明确，工作不明确，流程不明确，监核不明确。部门职责不明确。组织机构混乱，多头领导与跨级管理严重。本来我们经过XXXX年度的生产审计工作就很清楚XXXX年度管理问题的所在。

　　1、标准基础化薄弱。公司缺乏统一的作业标准、ISO质量管理体系流于形式员工半年总结员工半年总结2017。公司没有标准化的作业流程，企业没有统一、规范、文字化的工作流程，流程在员工各自的脑子里，大家都凭经验和良心做事和工作、做事、管理，很容易造成各自为政，标准不一，工作效果时好时坏的结果。

　　2、缺乏数据化的管理体系，企业数据化程度较低，各级管理人员都在凭经验而不是凭数据安排工作和生产，文件标准化有一定基础，但任务的标准化欠缺，上级下达下属的工作任务不够具体，明确、缺乏客观标准和依据。

　　3、企业组织管理混乱，多头领导严重，这里成了中高层管理者实习的摇篮和展示自己高贵的身份场所，公司管理人员大多喜欢自上而下的行政管理，依赖上级管下级，这种管理模式明显弊端在于，上级精力有限，不可能有效管理下级，本来公司很多管理人员的管理经验和能力自身都不足，即使上级有很丰富的管理经验和很强的管理能力，但对许多流程中的具体细节不如当事人清楚，从而产生误管误判，甚至颁布一些啼笑皆非的条例，朝令夕改，不仅自身威信扫地，属下不服，造成对立甚至激烈冲突，，员工们凭什么来提高自己的工作热情和对公司管理层的信任度和多公司的认同感。

　　4、重“人情”轻制度，懒蛤蟆式的管理方式以及“老板成份”至上心理必然导致“喜”耳“恭”听而不注重实际的效果，

　　作为上市公司，公司就要改掉许多创业时期的毛病，随机应变，情大于法，强调个性化而忽略标准化、制度化、流程化、文件化、等等，同时，企业的发展也使得各项成本不断加大，各种资源浪费也就越来越严重，生产管理必须加大成本控制力度，强化控制体系建设，也就要求企业必须从“人治”走向“法治”在制度面前人人平等，制度高于一切，人情化管理让位于制度化、规范化管理员工半年总结2017文章员工半年总结2017。

　　5、细节化管理薄弱，一切让位于出货的习惯，而对于让位出货造成的成本和后果则无人关心，细节控制严重缺乏，这些都是管理工作的粗放造成的，如10月份仓库的管理现状（请看相关的审计报告）。

　　6、文件和图纸管理混乱，企业缺乏统一、规范的文件管理体系。

　　7、人力资源结构不合理，管理人员专业技能和职位管理经验偏低，管理水平落后。硬件设备投入大，而专业技术及管理人才相对缺乏。

　　以上是我的上半年个人工作总结，在接下来的工作中，我会做好XXXX年下半年工作计划，争取将各项工作做得更好

餐厅员工个人半年总结怎么写3

　　半年工作就这么过去，不仅仅是过去的时间，过去的还是半年来的一段珍贵的经历，xx工厂是比较完善的一个工厂，在这里待了半年的我，感觉还是有一定提升，还有这段经历让我在接下来的生活中更加的自信，今年年初来到的xx工厂，感觉对这里的一切都不是很适应，但是在自己的坚持下，适应了过来，半年的工作过去，也该对工作有一个交待。

　　一、工作情况

　　工厂是比较严格的地方，半年来班长的带领下，我一直很努力，吃的苦才能把工作干的好，这是我们班长说的一句话，我来到车间上上班的第第一天我就做好了这个准备，这半年的工作正是验证了这一点，不仅仅是我工作一个提升也是我对自己未来的一个规划。

　　初始在岗位上变动我是比较大的，因为这里的人流量比较大，每个人在自己的岗位上不是长期的干，在一个新员工进来的也比较多，这样以来就要熟悉每一个岗位，开始的时候我是不满的，因为岗位变动的问题，我觉得自己好不容易熟悉的自己的岗位，就要去换还是不能够适应下下来，但是慢慢的觉得自己就是要来挑战自己的，不应该为这样的问题感到不满，接下来还有更多的事情要去做。

　　这半年的工作，我一直都是尽心尽力，不把自己的工作看做是一个过程，其实往往结果很重要，在工作的时候我保持自己始终的认真，认真的去做好工作，认真发生工作失误的概率就小了，在工作岗位上我很负责，班长交待的工作我认真的去完成，不会拖拖拉拉，拖拖拉拉的是最耻辱的，耽误一分钟，记忆少做了几个产品这是在浪费时间，让公司在损失不是一名员工该有的素养，我也不会因为自己的不满，自己的状态，或者自己的情绪，影响到工作。

　　二、工作完成的情况

　　半年一百多个日夜的奋斗，我们车间的员工，完成的上面的交待的产量，特别是我们班，每天组长交待的产量是五千，班长让我们做五千五，开始有点做不过，后来慢慢就把这个产量看做标准了，半年的时间每天都是保持着五千五以上的产量，这半年的工作是一个重要的过程，我们车间超额的完成了半年的量，应为大家是团结一心的，因为大家是本着负责的心态的，我们这样的一个集体做到了这么一个产量，一致的受到了表扬。

　　三、自身的不足

　　我觉得自己的缺点是在流水线上工作效率太慢，每次在新到一个岗位的时候，不能够快速的适应，最后还是自己慢慢的跟上速度，我一定会加强自己的。

餐厅员工个人半年总结怎么写4

　　时间过的很快，回顾这半年来的工作员工半年总结2017工作总结。首先，我感谢公司为我提供了良好的学习环境，让我对证券市场有了更加深刻而清晰的认识。理念上有了长足的进步，看待市场角度更加深入，半年来了有了很大的提高。

　　现将半年来的工作情况总结

　　证券研究部工作

　　年初加入证券研究部后，在谢总的提点与郑总日常的教诲中，让我对证券研究有了一定的认识。初步掌握了基本面分析的要点与方法，改变了原有对市场的简单认识，建立了正确的视角去看待市场的变化

　　一、由原来单一的关注个股，开始向关注宏观经济变化，关注行业变化的方向转变。

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餐厅员工个人半年总结怎么写5

　　半年来，我在单位做了些事情，回顾半年来的一个工作成果，虽然和老员工去相比，没有那么的多，但也是我努力获得的，给公司做了一些贡献，新人来说，其实我在和我同一批进入单位的来对比，我是比较优秀的，但在整体的单位员工来对比的话，我其实也还有很多方面是需要继续努力进步的，这一年，虽然我只在我们单位才做半年，但感觉时间过得特别的快，我也是感慨，或许是我自己工作以来，就忘记了时间，所以是没有察觉到时间流走的那么快，在这工作的一个时间里，我的成果并不是特别显著的，但我个人来说，还是感到是很骄傲，毕竟这是我的第一份工作成果，之前我都只是学生，而今我也是算是职场的一员了。

　　做好事情的同时，我自己的能力也是得到了巨大提升，以前来说，无论是我的沟通，或者其他工作方面，我都不怎么擅长，但是到了单位这半年多的一个工作，真的感觉进步特别的大，或许也是有压力，所以才有一个动力，同时我也是知道，能力的提升，是我努力工作才有的结果，如果我平时的工作不努力，其实很难提升能力的，而能力高了又会反馈到工作之中，让我的工作也是可以做的更加的好，没有谁的能力是可以随随便便就提升的，都是需要我们的认真以及努力的做事情，一件事做好了，那么就获得了做这件事情的能力，在单位的工作中，我认真做好了领导分配给我的事情，所以我的能力也是提升很快。

　　当然我也是有一些不足的方面，像我个人的脾气就是比较急躁的，做事情起来有时候就是有些毛躁，也是出了一些小的差错，不过总体来说，事情还是做好了，但是还是需要再细致一些，领导其实也是有说过我一些，所以我还是要在以后的一个工作里头，把事情做得更细，更严谨一些，这个是需要我不断的去改进的，在新的一年里，我也是有信心去把工作给做好，为单位，把自己的工作做得更加的完善。

餐厅员工个人半年总结怎么写6

　　正式进驻运营分公司参与作业已经有半年之久，很走运的，我进入了一个充溢芳华奋发向上，斗志昂扬，联合奋发的部分团队――设备部机电车间。在这半年里，自个收成颇多，感受匪浅，现将这半年自个的有关状况作以扼要总结，具体状况如下：

　　一、重要作业事项

　　1、归纳大联调。归纳联调是本年作业傍边的重中之重，首要包含t27归纳监控与bas体系联调(站内bas监控大、小体系设备、冷水机组群控设备、扶梯、水泵)补测和t01 bas体系与fas、气体救活专业联调两项。其首要对于全线17个站内的各项设备的功能进行全部体系的检查调试，以备运营后设备的杰出运转与正常作业，保证地铁注册后各方面实际作业，全方位有序的顺利开展。在此时期，我低压配电专业首要担任对有关电气设备的各项功能进行检查和调试，首要设备包含：通风空调电控柜、eps应急照明设备、照明配电箱三大多数。详尽划分为：1、通风空调柜各风机连锁风阀和风机运转数据监测以及毛病模仿等作业关键;2、eps应急照明设备11个状况测验和9个毛病点模仿;3、照明配电箱各项照明回路测验。依照联调计划组织，我专业与车辆段occ基地、站内车控室、环控专业协作合作完成四级单元联动，充沛完成了各项联调使命的扎实有用进行，也基本达到了公司部分等有关规章制度的要求和目标。一起，自个的事务技能常识水平也有了较大的进步，基本上娴熟的掌握了对各项设备联调测验的有关过程和关键办法。

　　2、全线设备巡检。依据车间领导组织，在有关技能人员的一致洽谈与指导下，车间各大专业别离组织建立巡检小组，对全线17个站各专业设备，实施循环制不间断的检查作业，并具体记录设备的具体运转状况，并将发现问题作以具体汇总上报。我低压专业首要担任通风空调电控柜、eps应急照明设备、照明配电箱三大多数。

　　3、设备财物清点移送。依照计划使命组织，自个首要参与了南稍门站、凤城五路站的财物清点接纳。时期，首要由厂家人员、施工单位人员一起帮忙，对于站内全部电气设备进行逐个清点核对。

　　4、参与部分车间有关训练及考试。

① 有关训练：升降机理论实操训练，工用具使用办法训练，归纳联调有关专业理论常识训练等。

② 有关考试：安全月度考试、技能月度考试，暂时上岗证考试，行规考试等

　　二、自个实际作业成绩汇总

　　1、专业方面：首要，自个首要经过归纳联调，对低压体系的各项设备的原理、功能及操作办法有了更加明晰的认知和掌握，首要包含有：①通风空调电控柜的三级(就地、环控、远方)的联动操控，及变频器、软启动器毛病、风阀过错、毛病、e3plus毛病模仿复位办法等;②eps人机界面的运用操作办法、各项状况测验和毛病点模仿复位等。③照明配电箱各项回路的测验。其次，经过参与有关具体的训练考试和有关设备清点、切非调试、巡检、设备验收等作业，自个对低压配电专业日后的具体作业形式和关键关键有了更为全部的了解。

　　2、宣扬方面：自个作为工班宣扬员，在阶段性的作业中先后编撰《梦想与蜕变》、《地铁与地铁安全简叙》、《归纳联调概况总结》、《领先工班查核资料》、《咱们地铁》、《党颂XX》等文章进行报告和投稿，在锻炼自个的一起，在在必定程度上履行了作为宣扬员的责任和责任。

　　三、作业反思及心得

　　在为期半年之久的学习、实习作业日子傍边，自个虽然在事务技能常识层面上有了显着的进步，一起，也可以积极主动的完成上级交付的各项使命，但依旧对有关具体设备元器件的原理、功能及具体具体的操控办法不能做到详尽深化的探求和科学有用的学习、总结及回忆，心中一向隐忧疑惑。作为一名地铁电气作业人员，自个深知自个肩上所背负的重要责任，为此，在今后的作业傍边，自个除了要充沛利用全部有用时刻来补偿和稳固专业常识的一起，更需要继续加强与有关专业人员的沟通与交流学习，不断拓宽、发掘自个的常识视界和潜力，逐渐完成自个归纳本质的进一步进步和改进。最后，我要格外借此机会，向自我入职以来的全部同事同伴和技能团队人员问候!诚心谢谢你们一向以来给我的信赖与鼓舞、协助与支撑、了解与关心，相信经过咱们一起的联合和尽力，咱们会战胜全部困阻，不断突破自个、逾越自个、活出咱们芳华真实的风貌，完成人生征途中新的跨越与开展。

餐厅员工个人半年总结怎么写7

　　半年来，___大酒店在集团总公司和我库的正确领导和大力支持下，艰苦奋斗，开拓创新，锐意进取，使酒店面貌发生了根本性的变化。酒店管理步入正轨，服务质量逐步提高，扭亏为盈成效显着，社会形象口碑较好，精神文明、物质文明并举，取得了较好的社会效益和经济效益。

　　一、半年来的主要工作

　　1、酒店装修简洁明快，经济、节俭、高效

　　根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案，装饰队伍从投标中好中选优。材料供应由酒店考察认可，隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时，酒店员工靠上服务。用了二个月的时间，基本完成了酒店改造任务。客房区域：复新了家俱，更新了部分空调、电视，更换了地毯及部分床罩、窗帘，装修了门、窗，粉刷了墙壁等以上项目共投资约 14 万元。餐厅区域：复新了桌椅，装修了零点大厅及雅间，添置了柜机和壁挂分体空调，厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等，共投资约19 万元。总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约 6万元。酒店还实行了明亮工程改造，安装了虹霓灯轮廓线，巨幅广告灯牌，酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下，我们做到了用较少的钱办较多的事，达到了预计的设计效果。

　　2、苦心经营创市场，扭亏为盈结硕果

　　从装修完成到现在，四个月过去了，酒店认真执行“内强素质，外树形象，狠抓管理，全员营销”十六字方针。扎扎实实，一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加，递增幅度使人振奋。据统计：一月份：收入11万元，亏损 6 万元;二月份收入15万元，亏损1万元;三月份收入19万元，盈利1 万元;四月份收入26 万元;盈利9 万元，1—6月份，营业额102万元，这些数字，它凝聚了酒店全体员工的心血和汗水，它告别了以往经营亏损的局面，迎来了酒店的新生。

　　3、默默无闻做工作，敬业服从讲奉献

　　无论是正式员工，还是招聘的员工，大家心往一处想，劲往一处使。从酒店开业至今，酒店所有管理人员特别是中层以上管理人员没有节假日，没有星期天，没黑没白地泡在酒店，酒店领导每天工作时间达12个小时以上，部门经理每天工作10个小时以上。大家没有一句怨言，没要过一分钱的加班费，有的同志家里有了病人，托付家里其他人帮忙而不请假照常上班，有的同志一连几天不回家，生病也不休息，坚持上班，还有的同志由于长期加班加点，过度劳累，病倒在工作岗位上，这样的事例举不胜举，非常感人。如采购部副经理___同志，每天清晨5点多起床，晚上8点多回去，不论刮风下雨，多么寒冷，还是身体不适，总是默默无闻地干工作，大家称他为“老黄牛”。___家有70多岁老母一人，不能下楼，行动不便，她每天晚上10点下班，慈母天天盼儿归。刘秋菊孩子小，托付身体有病的婆婆看着，坚持上班。餐饮部主管___，既当老师培训员工又当服务员为客人服务，还要管理餐厅前台，常常是晚上10多钟才回去，累倒在工作岗位上，就连怀孕流产考虑到花会期间特别忙，一直坚持到5月初才做手术。

　　4、重视人才抓管理，建章立制成方圆

　　酒店管理是一门科学，有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点，上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到___大酒店担任相应地管理职务管理酒店，这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平，在酒店总经理的带领下，严抓严管，使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道，少走了一些弯路，无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验，在酒店管理方面进步很快，现已基本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来，酒店在抓管理的同时，从抓纪律整顿入手，先后制定并下发了一系列酒店管理制度，如《关于抓好当前几项工作的通知》、《关于开展安全质量月活动的通知》、《关于酒店机构设置的暂行规定》、《物料采购、保管领用管理制度》、《餐饮销售制度》、《华瑞大酒店销售价格及折扣权限规定》、《各部门及经理岗位责任制》、《安全消防管理制度》、《总台、客房、餐饮、后厨、工程、保安的工作内容、工作程序》、《酒店质量检查奖惩条例》、《经理值班制度》、《工作例会制度》、《安全、卫生检查制度》等等。

　　总之，酒店通过订制度，立规矩，抓管理，重落实，管理人员通过学知识，学技能，重实践，已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路，使我们的管理水平在不断提高，酒店服务质量在不断提升，得到了越来越多的客人认可和好评。

　　5、紧抓培训不放松，奖惩分明立竿见影

　　酒店是铁打的营盘流水的兵，员工新成份多，他们大多对酒店工作标准要求知之甚少，即使在别处干过一段时间，不是知之皮毛，就是带来一些不良工作习惯。我们采取集中培训与岗上培训相结合，定时定点培训与班上班下培训相结合，老师教学生学生教学生的互帮互学制度。新员工把专业知识记在本上，挂在嘴上，落实在行动上，部门实行班前、班中、班后检查，酒店实行巡查、抽查制度。为鼓励大家多学、学好技术，我们还在四月份举办了___大酒店第一届操作技术比武大赛，并表彰了优秀选手。此项活动地开展，极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。酒店还对拾金不昧的___进行了通报表彰，同时，酒店也对违规违纪及时批评、处罚。如每周三酒店进行卫生、服务质量大检查，对查出的问题予以处罚，对保安、总台夜间工作失职，客人投诉问题，酒店通报批评并给予了严厉处罚。现在，全店上下形成人人有岗，岗岗有责，职责分明，奖罚明确的有序局面。

　　6、建立营销新机制，千方百计搞经营

　　随着酒店内部管理逐渐好转，扩大新客源稳定老客户已成为当务之急。酒店决定成立营销部，打破铁饭碗，多劳多得，按绩分配。精选了二名有这方面特长的正式员工，每月只发300元生活费，其余按营销业绩提成，从5月份开始正式运作。酒店只有30间客房。一个小会议室200个餐位，往往接一个培训班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之间，如信息工程学院培训班110人，宣传部培训班60人，土管局培训班80人，市银河公司婚宴40桌，酒店的现有规模严重影响了经营。酒店挖空心思借船出海，与近邻海关酒店联系，房间不够租海关房间，婚宴安排不下安排在海关。在酒店未增加一间房，一个宴会间的情况下，我们顺利接待了一个个培训班，一桌桌婚宴，取得了社会效益、经济效益双丰收。

　　二、下步工作打算及存在的困难和问题

　　根据酒店目前经营形势我们下步工作打算是：

　　1、抓住营销这个龙头，实行全员营销

　　实践使我们认识到，营销工作是否到位直接关系到酒店的兴衰，它在酒店经营中处在龙头的地位。在下步的工作中，一是抓好营销人员自身素质的锻炼和培养。二是压担子教方法学好营销学问。三是政策到位并及时兑现。四是发动全体员工跑营销，同时享受营销政策和待遇。做到专业人员与全体员工相结合，专业与业余相结合，发扬钉子精神，粘胶特性锲而不舍，拿出攻不下堡垒不罢休的劲头跑营销，客人不但要请进来，而且要留得住。

　　2、狠抓内部管理和业务培训,走上正规化、科学化轨道

　　一是制定完善操作程序、内容标准、考核办法。二是完善岗位责任制。三是重在落实。切实做到工作有布置，有标准，有奖惩措施，有检查，有反馈，一件件落到实处，狠抓管理不放松，对事不对人;四是抓好员工培训，提高操作技能。培训要有系统的培训计划，有阶段、有目标、有考核、一步步抓好落实。员工操作水平普遍较低，工作质量不高，虽然知道工作程序、要求，但服务不到位，体现到客人身上则有工作质量不到位，有似是而非的感觉。

　　3、实行表格化管理。

　　酒店管理是一门科学，是一种体系，有其内在规律。所以，大量工作体现在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有这样，才能沿着正规化、科学化的管理模式前进，在此基础上，逐步形成有华瑞特色的管理模式。

　　4、进一步搞好节约挖潜，向节约要效益。

　　现在存在很多浪费现象，节约、节能降耗大有文章可做。一是找出节约项目。如客房一次性用品、餐厅低值易耗品、厨房下脚料和燃料节约等等。二是制订出考核指标。做到既简单明了，又切实可行，便于操作。三是抓好节电、节水、节油工作。节电：换装变压器，如有可能改造线路，降低电损。节水：防止长流水，防止电机大马拉小车。节油：增加储油罐，改买零售油价为买批发油价。四是搞好采购工作，做到公开、透明，采购物品原则是货比三家，好中选优，降低原材料购进成本。

　　5、争创市有青年文明号和全国二星旅游饭店

　　积极组织青年参加市、开发区的青年团活动，发动广大团员青年在本职岗位上发挥作用，争创市级青年文明号。争创二星级饭店，对照二星级旅游饭店标准，对号入座，逐项打分，缺项的尽量补上，不足的努力改进。特别在软件方面如管理人员素质、服务质量方面下功夫。

　　6、局、库领导需协调解决的困难

　　一是移装变压器，改造输电线路。现在酒店因电耗、电损每月多支出5000元。

　　二是水供应。自备井的电机耗电每月600度，酒店为水费多支付1000元。

　　三是车辆。酒店跑营销走访客户、到外地采购原料、接送酒店客人等没有车辆非常不方便,同时也不利于树立酒店形象。

餐厅员工个人半年总结怎么写8

　　在忙忙碌碌中有度过了一年，今年餐厅的生意还是很不错的，这也表示我们这一年的工作是很忙的。这一年自己也有了很大的收获，对我来说这一年的工作是非常的充实的，自己也学到了很多的东西。一年的工作也已经结束了，是应该要为自己这一年的工作做一个总结的，这样才能够知道自己这一年关注完成的情况，也知道自己哪些地方还有进步的空间。

　　一、工作表现

　　我明白对于我们做餐饮的人来说最重要的是什么，就是要注意卫生，食品卫生、餐厅卫生和个人卫生。在工作的时候是必须要认真的对待的，一点点失误都会给餐厅带来影响。我的工作关系到的不仅仅是我自己，还有餐厅。我们必须要做的让我们的顾客满意，虽然因为个人口味的不同不可能做到让每一个人都对我们的餐品满意，但也应该要做到让他们对我们的服务满意。

　　我在工作的过程中是非常的注意卫生的问题的，自己要保证好自己的个人卫生，要给顾客留下一个好的印象，不能因为自己的原因对餐厅造成影响。我觉得自己的工作是完成的还算不错的，至少我每天工作的时候都是非常的有热情的，也不会因为自己的私人情绪影响到工作，对待顾客的态度都是很好的。虽然每天下班之后都会觉得非常的疲惫，但是自己在休息了一个晚上之后又能够很好的调整好自己的状态，重新以一个好的面貌去迎接自己的工作。

　　二、工作收获

　　自己在这一年工作的过程中是收获了很多的，学到了很多新的东西，不管是什么行业的工作想要做好的话都是需要付出很多的努力的，要学的东西也是很多的。我知道自己身上还是存在着很多的不足的，自己也是一直都在努力的.学习的。在这一年中自己是有了很大的进步的，能够更好的去完成自己的工作，也能够很好去处理一些突发事件。但同时我也是存在着不足的，自己还是有进步的空间的，所以之后想要在这个行业有发展的话还是需要继续的学习的，不能停下自己一直学习的进步。

　　这一年是很忙的一年，也是有着很多的收获的一年。其实自己还挺喜欢这样的感觉的，在忙碌的过程中能够学到很多的东西，虽然身体会非常的疲惫，但自己是进步了很多的。新一年的工作中肯定会遇到很多的挑战，自己也要做好准备，积极的面对未来的挑战。