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元旦节餐饮策划方案3篇(餐饮美食节策划方案)

2022-06-21 08:54:00综合范文

  下面是范文网小编分享的元旦节餐饮策划方案3篇(餐饮美食节策划方案),以供参考。

元旦节餐饮策划方案3篇(餐饮美食节策划方案)

元旦节餐饮策划方案1

  一、活动前期(筹备阶段)

  活动前期的不同阶段也有不同的工作重点,具体分析如下:活动筹备初期、活动筹备中期和活动筹备后期。活动前期的筹备工作十分重要,充分的筹备工作能促进活动的顺利开展。筹备工作对活动统筹社工的能力有较大要求,包括方案策划能力、团队沟通能力、对外沟通能力、时间管理能力等。

  根据本次元旦活动的安排,活动筹备前期预留半个月时间,活动筹备中期预留1个月,活动筹备后期预留半个月时间。

(一)活动筹备初期(半个月时间)

  筹备初期重点是方案书的讨论以及撰写,方案书撰写后,按照机构程序申请经费,与相关部门谈合作,链接资源。方案撰写前需要进行需求调查、收集各方意见等,需求调查是活动的前提,需结合新年的气氛从社区层面、服务对象层面考虑活动的需求;各方意见包括其他同工、社区热心居民、义工骨干、利益相关方,还有相关部门(街道办事处、民政科、居委、村委、企事业单位等)的意见。

  多方意见收集完毕,就可以开始撰写方案书了。完整的活动方案包括名称、形式、时间、地点、目标对象及人数、人手编配、宣传方法、背景和理念的阐述、活动目的及目标、活动程序安排、经费预算、预计困难及方法等。

  在活动时间安排方面,根据传统节日的时间,安排新年主题活动,最终明确一个具体的活动时间。元旦活动是年度服务编排的其中一个,社工需要活动提前“播种”,如提前宣传、提前编排与元旦主题相关的节目表演等。

(二)工作活动筹备中期(一个月时间)

  筹备中期重点工作是宣传、资源链接、人员分工落实、方案执行等。为了避免与其他单位撞期,大型活动需要向街道相关部门和当地派出所申请备案,提前向相关部门申请场地、硬件设备、桌椅等。

  活动宣传与推广。活动前一个月便要有序地开始进行宣传工作,利用宣传单张、宣传海报、舞台KT板、公众号平台等方式进行宣传,宣传工作由专人负责。活动的宣传方式要结合服务对象的特征,如活动的服务对象是长者,他们较少使用手机,对文字信息兴趣不大,故在宣传策略上,充分利用社区的特点(熟人小区)、发挥本地义工的作用、利用中心恒常服务(周二周四义诊服务)、社工入户探访等,以一传十,十传百的口语传播的方式加大宣传效果。特别注意:统筹部门内部明确对外宣传的文字材料后,细心审核宣传物料文字内容,尤其是单位名称、领导名称无误后,再让宣传部门同事制作。

  链接社区资源。社工在策划活动中,需要结合社区现有和待利用的资源,寻找合作方。方案书落实后,带上宣传物品,与相关单位谈具体合作事项。其中,本次活动通过元旦募捐倡议书(募捐与元旦相关的物品,如水果、日常生活用品),发动了社会各界、社区相关部门、企事业单位、社区居民的力量,为元旦晚会的顺利开展提供必要的条件。另外,也可以以参演的方式链接资源。

  人员分工落实。合理的人员分工是十分关键的,分工可以分为软件和硬件工作。软件方面一般包括宣传、义工招募、主持人招募、对外沟通、节目彩排、音乐收集等,硬件方面包括物资管理(包括购买、借用)、场地申请、布置、检查等。人力是活动中最关键的一部分,统筹社工需要对负责社工的能力、性格等有一定的了解后,进行分工。工作分工要详细,分配给负责社工,让负责社工具体执行,给予最迟完成时间。统筹社工不需要过多执行具体工作,在计划完成任务的时间截点向负责社工了解工作的完成情况,建立追责制度,负责社工对于未能完成的工作给予解释,同时也加快速度完成任务。从活动前期的方案策划,到方案的执行,调动社区居民、本地义工的参与,而非只是在活动当天的参与。

  召开工作进展会议。每周相关活动负责人开展一次工作进度的汇报,了解筹备工作的进展和及时解决筹备过程中遇到的难题。

(三)活动筹备后期(半个月时间)

  筹备后期重点是每一项细节任务的跟进,包括音响设备的检查、主持人及参演团队的预演等。细节是活动中不可忽视的一部分,甚至有“牵一发而动全身”的影响。活动筹备后期,统筹社工需要明确掌握每一项细节工作的进展。

  细致的分工。盘查工作的进度,检查细节工作,负责社工对负责的工作查漏补缺。统筹社工对接每一个环节负责的社工,清晰把握每一个环节如主持人、表演团队、场地布置、嘉宾邀请、物资管理等的完成情况。

  物资的清点。活动涉及到的一切物品,如音响设备、桌椅、水牌、桌椅、奖品礼品(提前让义工根据一、二、三等奖分类打包整理好)、场地布置图(条件允许下,可以制作大海报场地布置图,清晰标明场地分配情况)、机构宣传物料(宣传单、横幅、展架)等。元旦活动安排抽奖环节,抽奖券制作包括正票和副票两部分,正票由居民自己保管,副票放抽奖箱,在抽奖券上写明凭券领取奖品。注意:合理预计活动人数,抽奖券的数量要大于参加活动人数,尽量让参加者能有中奖的机会,减少社区居民因没有抽奖券而发生冲突现象。

  排练。主持人需要对晚会的流程、社区及居民特性要熟悉,在活动开展前,主持人需要预演,熟悉主持稿内容,不断改善主持稿,尤其是在介绍领导姓名、头衔,需要与相关部门核实。其次,安排表演团队排练,清晰节目的时间安排,做好上场准备。相关工作人员检查音乐是否出现问题等。

  名单落实。再次落实出席活动的嘉宾、领导、表演团队和服务对象。活动中如有领导、嘉宾出席,需要合理安排出席顺序、桌椅摆放顺序、水牌准备、邀请函制作。

  工作进展会议。一周安排2个会议,会议的重点是工作执行情况汇报以及汇报遇到的困难,提出解决的方法。建议每一个负责社工针对个人负责的工作,预计一个困难,并提出解决方法。

  二、活动当天

“台上一分钟,台下十年功”。筹备工作告一段落,迎来了最关键的日子,即“活动当天”。当天活动的安排一般包括:

  1.场地清理/场地安全检查。

  如果是户外场地,需要提前让相关部门安排清洁工打扫卫生,借用垃圾桶及垃圾袋,引导居民爱护环境。最重要的是场地安全检查,负责社工需要检查场地是否存在安全隐患,在车辆往来的地方、容易出现意外的地方,张贴安全提醒。除了义工,还可以邀请社区治安人员协助当天晚会秩序.

  2.场地布置。

  场地布置包括灯笼悬挂、桌椅摆放(十分重要,利用水牌指明领导、嘉宾、服务对象、表演团队等位置)、音响设备的准备及调试、灯光的调试(x点左右天黑,x点前需要开灯)、水果零食的准备等。

  3.物资准备、硬件检查。

  活动中安排便民服务点,准备饮用水(桶装水和一次性杯子)、药箱、活动指引等,分类摆放活动所需要的物资,由专人负责管理。大型晚会活动最重要的是主持和音响设备,要保证这两个环节不能出现差错。在活动正式开始前,要先检查音响设备的质量以及备用音响设备的准备。

  4.义工岗前培训。

  有负责社工跟进义工岗前培训,每一个义工都需要清晰自己的工作任务。

  5.参加者签到及暖场音乐播放。

  合理安排签到处的位置,根据预估出席的参加者人数,可以分成老人、孩子签到处;社区居民签到处;表演团队签到处。在活动正式开始前,播放与元旦相关的暖场音乐,吸引人群。

  6.活动程序执行。

  晚会正式开始,节目催场人员不能忽视。统筹社工与主持人用暗语传达信息。如抽奖环节前,跟进抽奖物品是否准备好,准备好给予主持人ok手势。活动开始前,与表演团队达成共识,即从左边上舞台,从后边下舞台。

  7.活动结束,收集意见表及大合照。

  户外大型活动可以采用简单有趣的意见收集方法。提前准备好满意度调查KT板,如用贴纸表示对本次活动的评价,满意请在规定位置贴纸。

  8.场地清理。

  活动结束后,及时安排相关人员清理场地,贵重物品先妥善保管。

  9.其他。

  考虑活动的时间,是否需要为工作人员、义工、领导、嘉宾、表演团队等申请餐补或零食充饥。

  加强对突发事件的处理能力。根据以往开展活动的经验,以及对突发事件的了解,做出相应的解决方案。

  三、活动结束后

  活动结束后需要完成后续工作,如经费报销(需要备注活动中的赞助经费)、新闻稿的撰写及发布、收集相关部门对活动的建议、部门内部对活动的盘查,活动中总结经验、服务成效的评估、与合作方维持联系和探究继续合作、考虑活动的可持续性、文书资料归档等。

  新闻稿、感谢信内容可以提前准备,及时发布,提高时效性。

  四、总结

  以上活动的经验分享是基于社区大型元旦晚会的总结反思,总体上活动取得较好的成效,也有可圈可点的地方。大型社区活动对统筹部门、社工要求能力强,统筹社工根据负责社工的能力,合理分工,避免执行具体事务,建立追责制度,提高对全局的把控。统筹社工加强时间管理的能力,社区大型活动需要2个月的时间筹备,在安排工作中,需要考虑时间的衔接性,即不同的时间段可以安排不同的工作任务。团队沟通十分重要,定期开展工作进展会议,了解工作进度。活动的主题要清晰,鲜明,如借助元旦活动传达关爱老年人,则节目的编排、场地布置、气氛营造与关爱老年人有关。最后,社区活动要取得成效,必须发动社区相关部门的参与。

  总之,细节决定成败。做好细节,才能赢得口碑。在此也感谢对本次活动大力支持的伙伴们。

元旦节餐饮策划方案2

  一、活动主题:喜迎元旦,共创未来

  二、活动目的:促进公司员工团结,激发员工工作热情,加强企业文化建设。

  三、活动内容:

  1、评选“20年度五星员工”

  2、拔河比赛

  四、组织机构

  负责部门:企划部

  参加部门:公司所有部门

  五、活动对象:公司全体在职员工

  六、活动地点:

  1、“五星员工”评选:公司所有部门

  2、拔河比赛:公司篮球场

  七、活动时间:

  八、活动流程:

  1、准备宣传单和要发的通知;

  2、发通知和活动策划书给各部门负责人;

  3、在公司网站首页发布相关信息和公示;

  4、发邮件到每个公司员工的信箱中,动员大家的积极性与参与热情,详细介绍本活动并让他们咨询;

  5、海报宣传,可在公司食堂门口张贴和各个宿舍信息栏公示。

  活动准备工作与实施:

  宣传通知

  1、评选基本条件与标准

  基本条件:

(1)在公司连续任职时间1年以上。

(2)本年度无任何的违纪评比和处罚。

(3)具有较强的工作能力、尽职尽责、高质量的完成本职工作。

(4)严格要求自己,自觉遵守公司各项规章制度。

(5)富有创新精神,能够提出有建设性的建议。

(6)具有团队精神,在工作中与他人合作融洽。

  评选标准:

(1)有责任心:尽心尽力做好本职工作,勤奋、认真。

(2)有细致心:善于发现工作中的疏漏并能及时纠正。

(3)有进取心:工作中积极进取、主动好学,善于开拓创新。

(4)有荣辱心:真正意识到企业与自我发展的关系,企兴我荣,企衰我耻。

  2、评选部门划分

  根据公司机构的特征和员工岗位的多重性,为了体现和增强评选的先进性、代表性、性,本次评选活动我们将公司分为两大部分:首先各部门在自己内部选出员工,然后由各部门选出的员工代表其所属部门参加公司的“五星员工”评选。

  3、具体流程:

(1)针对此次活动制定出合理的评选制度和相关奖励事项;

(2)制作出合理的调查表(附“五星员工”选票),并全数打印出来;

(3)沟通联系好各个部门的负责人,按各个部门人数发放调查表,并交待相关事宜;

(4)各部门负责人把调查表统一发放给每个员工,务必每个员工人手一份,并强调不能弃权与明确回收时间;

(5)主办方做好监督工作,并提供各种咨询;

(6)从各部门负责人收回所有选票并进行统计,选出较好的合理化建议与获票数最多的员工;

(7)主办方收回选票并进行统计,选出五名员工评为“员工”,选出一人为“五星员工”;颁奖仪式与拔河比赛当天颁奖同时进行。

  奖项及奖金设置:

“员工”每人奖励20元;“五星员工”奖励5000元。拔河比赛胜出部门获得由公司组织的省市旅游一次。

元旦节餐饮策划方案3

  一、指导思想

  时间如白驹过隙,转眼间又迎来了新的一年,丰富我校师生的校园生活,推进学生的素质教育,发掘学生美的表现能力和创造力,促进学生全面发展;为更好的推进学校文艺活动的蓬勃发展,丰富校园文化,活跃学习氛围,给同学们一个真正展示自我风采和勇气的舞台,为了迎接20年元旦的到来,在这个洋溢着欢声笑语的节日里,小学拟定主办本次联欢会。

  二、活动主题

  开心快乐,喜迎元旦

  三、参加对象

  全体师生

  四、活动时间

  拟定20年x月x日下午2:00

  五、活动地点

  校园操场

  六、节目类别

  1、提倡集体节目,创新节目,节目时间长度不超过5分钟。

  2、节目形式:童谣、合唱、舞蹈、诗朗诵、校园歌曲、经典朗读、小品、相声等。

  3、节目内容健康向上,结合校园生活实际,充分反映小学生积极向上的精神面貌。

  七、节目内容基本要求

  1、健康向上、富有思想性;

  2、形式活泼、主题突出、艺术性强;

  3、服装整齐、动作大方、整体效果好;

  4、老师重视、组织有序、参与面;

  5、原则上每班至少申报2个节目,内容自定,形式不限。务求丰富多采,内容健康且有新意。

  八、上报时间

  1.x月x日至x日,各班积极准备节目,班主任要全程给予指导,音乐老师辅导,统筹收集节目,进行策划及再加工。

  2.x月x号上报节目单、学生名单。号中午节目筛选,择优录用。

  3.x月x日按文艺汇演流程进行第一次节目彩排。(具体情况另行通知)

  九、评委

  除班主任以外的任课老师

  十、评分及奖励办法

(一)按各班节目数量和质量划分等级。

(二)各节目不分类别,评委根据评分细则打分。

(三)本次文艺汇演比赛总评分为10分。

(四)计分办法:评委所给分数中,去掉一个分和一个最低分,取平均分为最后得分。

(五)评出一等奖一名,二等奖二名,三等奖若干。

  十一、评分标准

  1、出场迅速,不拖沓。(0.5分)

  2、服装整齐,化妆得体,与节目内容协调。(1分)

  3、内容健康,积极向上,具有时代特征、校园特色、学生特点,体现思想性、艺术性和教育性的统一。(3分)

  4、表演大方,技巧性强,能充分反映当代小学生奋发向上的精神风貌,具有一定的艺术水平。(5分)

  5、收场不草率,落落大方。(0.5分)

  十二、主要工作及人员分工

  1.领导小组:

  组长:x校长

  成员:各班主任及任课教师

  2.节目总编导:x

  3.活动指导老师:各班主任(负责文艺节目的组织协调)

  4.主持人:

  本次活动为同学们提供了展示特长才艺的大舞台。希望各班同学踊跃参加,精心准备,为我校文化的艺术增添光彩!