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端午节介绍
农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，也叫端阳、蒲节、天中节、大长节、沐兰节、女儿节、小儿节。它是汉族的传统节日之一。端午也称端五，端阳。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。
端午节吃粽子的由来
端午节历史久远，始于中国的春秋战国时期，真正成为民俗大节是在六朝以后，至今已有2000多年历史。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。
楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀。屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的.尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
关于端午节的由来，其它说法还甚多，诸如：起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说。
端午节吃粽子的历史
粽子是端午必吃食品，它是端午节日符号;端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称角黍;用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。南北朝时期，粽子还用作交往的礼品。宋代吃粽子已很时尚。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
民谚
吃过端午粽，棉衣远远送，反映端午食粽的民俗事象。
近代，浙江台州粽子，口味上有淡味、甜味、咸味和多种复合味型，几乎所有的烹饪调味料都可以用在粽子制作上。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
近年来，粽子进入了速冻食品家族，它也从原先单纯的节日食品变成了日常食品。近年奢华之风兴盛，出现了鲍鱼、鱼翅等高档原料做的豪华粽子(其实是华而不实)。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
端午节吃粽子注意事项
随着端午节的临近，各种各样的粽子又成为餐饮的焦点，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃什么样的才好，让人不知道吃多少才够。
虽然市场上粽子馅是林林总总，但一位中医教授以中医饮食的养生观点给大家提出建议：由于枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，栗子具有补气健脾、益肾的功效，因此，选择红枣、栗子做馅儿的粽子，可算是粽子中的极品。
粽子虽为节日中的鲜品，食之不当也会伤人。粽子天然健康、营养全面，但是因其热量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃，以免影响肠胃及正常饮食;而心血管病患者、三高人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。
如果过节家里自己包粽子，要把握现包、现吃的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应该蒸煮透了再吃。
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汨罗江边，披头散发，一代贤臣，置身潮水。
"举世浑浊，而我独清，众人皆醉，唯我独醒，满载豪情欲报国，却郁郁不得志，君主无能，奸臣当道，如此的世风，怎能不让他痛心，为了区区楚地，他付出了所有，结果却不是他所预料的。
他的忠心，他的正直却将他推向了死亡，长叹息，止不住心中种种哀愁，黎民百姓，流离失所，紧紧的牵动着他的心弦，或许他的存在就是为了这个国家，为了楚地千千万万黎民。
他无法想通，为何楚王不相信他，为什么上天会这样对待楚人，一切的一切，都让他不理解。作为臣子，他明白自己的职责，他尊重自己的君王，从一开始的与楚王举杯论政，到最后纵身填汨罗江。
这期间，他经历的太多，曾经某个时候，楚王懂他，信任他，而如今，一切都已成了飘渺的回忆，他不在是楚王的宠臣，不在是三闾大夫，为了他的国人，他终于遭到了放逐。
也许他说的对，刚洗过头的人，一定要弹去帽上的灰尘。刚洗过澡的人，一定要身上的灰尘。为了不让自己洁白的身体不受到尘世的的染及，他选择了逃避。
当他抱着那块石头，他犹豫了，他真的就能放弃楚地千万黎民吗?反复间，那千古忠臣的身影一点点消失在汨罗江面。江水依旧那样的流，而他去了哪里?可能成了江鱼的食物，可能置身于污泥。
待后世之人，千种猜测，犹为笑谈。
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